今日もラーメンネタ
美味いラーメン
を食べると紹介せずにいられないQuarterなのです
本日は、お仕事で会津若松へ・・・
『三角屋』 という老舗のラーメン屋さんに行ってきました
幟にも書いてあるように
『みちのく最古の手打ち 中華そば』 らしいですよ
ホントかいな
お店の中はこんな感じ
昔の食堂の様な雰囲気でエエですねぇ
そして、割烹着を着た『みちのく最古のロボット』のよなお婆ちゃんが、ラーメンを運んでいました
置いてあった、ご当地紹介雑誌を見ていたら三角屋のページがあり
道路に囲まれた三角の土地で店を構えていることから『三角屋』という屋号になったそうな・・・
注文は、味自慢おすすめメニューの
中華そば・・・・・・・・ 大盛り
それはさて置き、ロボット・・・もといお婆ちゃんが運んできたラーメンと
対峙・・・・・・・・ （麺が伸びない程度に
）
心
と心
が通じ合ったトコロで、イタダキます
おおッ
『これが みちのく最古の手打ちかぁ』
中太ちぢれ麺で食べごたえアリですね
そしてプースーは
魚介系
のダシが効いて、チョット濃いめ
ワタクシのような肉体労働者にはぴったりですねぇ～
濃いめの味が好きな東北人は食べておくべきですね
会津若松に行った時は是非ご賞味あれ