2024年7月25日(木)
釧路ナイト3軒目はテレビに出て行列店となったつぶ焼きのお店｢かど屋｣。
まずはルービー&つぶ焼きから。
焼きたてつぶ貝に甘いタレが特徴でうまし。
チンチコチンなので紙ナプキンを使用して断熱してつかむ。
そして〆らーはつぶ焼きと二大名物のブラックらーめん。
醤油辛くはなく鶏ガラに魚介出汁で麺はやや縮れた中細麺。
チャーシューが肉感があり中々ウマイ😋
最後に胡椒をかけて美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
名代ラーメン¥800
場所:釧路市栄町4-1
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