らあめん花月嵐洋光台駅前店(横浜市磯子区)

2022年12月31日(土)

洋光台「花月嵐」でらーめんの食べ納め。

話題のらーめんを食べてなかったので発注。

タレと脂不使用の無化調スープは豚さんの旨味が凝縮しており( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

はるゆたか、春よ恋、さぬきゆたかと国産小麦で作られた麺は風味豊かで思ったより柔らかくない。

薄切りの豚バラチャーシューは柔らかくとても美味くて、アンコールペッパーにとても合う。

美味しく完飲完食。

今年は647杯で去年より減りました。

シン・ゲンコツチャーシューメン+佐賀のり1540、ほうれん草無料

場所:横浜市磯子区洋光台3-1-1

#花月嵐

#横浜市

#神奈川県

#らーめん

G麺7(横浜市南区)

2022年12月30日(金)

上大岡に移動して「G麺7」へ。

今年も食べられました年末年越しそばもどき。

去年は正油だったので今年は塩発注。

塩の方がお出汁の味が感じられます。柚子塩スープに合わない訳がない。

豚・鶏チャーシューにメンマも入って、

そばっぽいけどしっかりらーめん。

今年も美味かったです。

ごちそさんでした！

年越しそばもどき塩¥700、軟白ネギ¥200

場所:横浜市南区上大岡西3-10-6

#G麺7

#神奈川県

#横浜市

#らーめん

鴨中華そば楓(八王子市)

2022年12月30日(金)

続いて予約していた鴨チャーシューを頂くついでにお隣「鴨中華そば楓」へ行くと

限定本日最後の一杯にありつくことができました。

特製TP特典を使用するのも３回目。

今回も超豪華になりホントにありがたし。

デフォTPだけでも吊し焼き紀州鴨&豚ロース、蛤バター醤油にモヤシ、生春菊、フライドオニオンと素晴らしい。

スープは鴨清湯&鴨白湯&蛤スープに5種類の味噌。

マー油を混ぜると隼風味が増します。麺は手揉み縮れ麺。

付け合わせの辛味噌で味変して隼の辛味噌ヴァージョンも楽しみ完飲完食。

隼なので唐揚げが欲しくなったが大満足。

ごちそさんでした！

鴨DE隼みそらーめん¥1500、特製トッピング無料

場所:八王子市明神町3-24-12

#楓

#鴨中華そば楓

#八王子市

#東京都

#らーめん

麺庭つむぎ(八王子市)

2022年12月30日(金)

年末最終営業の「つむぎ」。

一時間前で三番手。

開店時には15人程でした。

先ずは「山と樹」トミーさん監修ローストビーフをアテに和和和。

激ウマロービーはバルサミコのソース、

アンチョビ入り大振りなポテトサラダで酒が進みます。

日本酒おかわりは隠し酒天の戸シュワシュワで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

そしてらーめん。

天領軍鶏の丸鶏、伊吹いりこ、氷見煮干し、真昆布、花鰹のスープに

蕎麦粉33%、春よ恋66%の蕎麦っぽい麺。

鶏モモとチャーシューも👍️

和え玉は軍鶏油で一味違いこちらもウマイ♥️

来年は新店舗目指して頑張って！

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

天領軍鶏の年越し蕎麦¥1500、軍鶏油の和え玉¥300、ローストビーフとアンチョビポテトサラダ盛り合わせ¥800、和和和特別純米ひとごこち¥900、天の戸特別純米酒美稲Shuwa Toro発泡にごり酒¥900

場所:八王子市明神町3-24-12

#つむぎ

#八王子市

#東京都

#らーめん

ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々(福生市)

2022年12月29日(木)

2軒目は拝島に移動して「凛々」へ。

狙いは八王子のあの超有名店リスペクトの雲呑麺。

香味野菜豚スープにあの店を彷彿させる熱々の脂の風味がとても良いです。

八王子らーめんに必須の刻みタマネギも勿論入ってます。

地豚ロースのチャーシューに肉ワンタンがまたウマイ😋

スープ割は柑橘系でさっぱり完飲完食。

店主さんがいて年末の挨拶ができてよかった！

凛々しい特製焼豚八王子系雲呑麺リンリン¥1300

場所:福生市熊川1655-3

#凛々

#福生市

#東京都

#らーめん

煮干らーめん田中にぼる(川崎市高津区)

2022年12月29日(木)

本日年内最終&1月は改装工事の為お休みとなる「田中にぼる」へ気合いのPP。

西八王子のあのらーめんが限定復活。

濃ゆいニボトンスープはビターだけど後味スッキリ。

自家製麺に煮豚、旨味が染み込んだあの大根と兎に角( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♥️

酸味の効いたキャベツも👍️

あっという間に完飲完食。

ごちそさんでした！

特濃豚骨煮干し醤油らーめん¥930

場所:川崎市高津区末長4-25-3

#神奈川県

#川崎市

#田中にぼる

#らーめん

麺・DINING 毘沙門天(日野市)

2022年12月28日(水)

お昼は「毘沙門天」。

限定の担々麺もあったけど最も食べてるデフォメニューで〆ました。

スープとつけめん風にして食べるのが好き♥️

流石の量で腹パンです。

ごちそさんでした！

チャーシュー油そば¥1050

場所:日野市多摩平1-6-1

#毘沙門天

#しるなし

#日野市

#らーめん

海老で鯛を釣る麺堂神楽(名古屋市中区)

2022年12月27日(火)

昼飯は「神楽」。

移転前にお昼の行列で入れなかった事がある宿題店にようやく初潜入。

券売機ではなく入り口レジの所にあるタブレットで入力の変わったスタイル。

オススメは海老。

辛そうな海老白湯があったので特製発注。

着丼から海老の香りがすごく良い。

スープ自体は円やかで辛みは少ないけど濃厚で美味いです。

麺は平打ちで程よいツルシコ食感。

篠島のシラスを久々に食べたかったから丼も発注。

のり巻きにしても美味いっす。

ごちそさんでした！

特製辛海老ラー油白湯ラーメン¥1530、ミニ篠島産シラス丼¥470

場所:名古屋市中区栄4-4-2

#神楽

#名古屋市

#愛知県

#らーめん

徳川町如水(名古屋市東区)

2022年12月26日(月)

仕事後ホテルに荷物をおいて2.5km歩き「如水」へ。

先ずは生ビールをグビッと呑んで喉を潤す。

流石に限定20食の味噌は売り切れていたので一杯目は塩。

魚介節のお出汁が効いて甘味も感じる塩スープに細ストレート麺。

TPはシンプルにチャーシュー、メンマ、ネギ。

2杯目はたいわんらーめん。

知多ハッピーポークのモモ肉を飛騨牛脂で炒めており、

辛みより牛脂の甘味・風味が素晴らしい。

追加の海苔の風味がまたすごくてデラウマ💕

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

塩¥830、如水風たいわん全部のせ¥1130、鬼崎産のり¥100、生ビール¥500

場所:名古屋市東区徳川町201

#名古屋市

#らーめん

#如水

スガキヤMEGAドン・キホーテUNY太田川店(東海市)

2022年12月26日(月)

待ち合わせで太田川駅を初めて降りた。

時間まで時間があるのでMEGAドンキで刺身醤油とひるげ(西友豊田店で売るのを止められた。死活問題)を仕入れフードコートで今年最後の「スガキヤ」。

限定の担々麺や味噌には目もくれず特製ラーメン。

故郷の味を堪能し2杯目も完飲完食。

ごちそさんでした！

特製ラーメン¥510

場所:東海市大田町下浜田102-1

#スガキヤ

#東海市

#愛知県

#らーめん