RAMEN DESU KVILLAGE (バンコク・タイ)

2025年3月27日(木)

K-Villageの｢内田家｣跡地がいつの間にか｢らーめんです｣に変わっていたので晩飯で初訪麺。

選んだのは シグネーチャーメニューではなく魚介豚骨。

円やかな豚骨に魚介節が結構効いていてうまかった。

麺は細ストレートで少し柔目だった。

TPはチャーシュー三種、鶏肉団子、ネギ、メンマ、味玉。

丼はローストビーフの量が思ったより多い。

山葵にニンニクチップあいます。

最後は酢を入れて美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

Gyokai Tonkotsu Ramen Regular 229THB, Roast Beef Din249THB(VAT, ｻ料別)

場所:95 ห้อง A105/1 K Village, Soi Sukhumvit 26, Khlong Tan, Khlong Toei, Bangkok

#RAMEN_DESU

#らーめんです

#バンコク

#タイ

#らーめん

焼肉広島(バンコク・タイ)

2025年3月26日(水)

クライアント接待三日目は二度目の｢焼肉広島｣。

お肉は上タン、上ハラミ、中落ち、サガリ、上ロースに加えてコウネタップリ。

やっぱコウネ美味すぎ♥

〆は勿論らーめん連食。

甘めな豚骨醤油に広島直送の細ストレート麺。

冷麺は辛さ普通にしてうまい。

久々の日本酒・菊水の辛口も👍

タイで日本酒呑んだの今年初めてでしたが大満足。

広島ラーメン220THB, 広島冷麺280THB(VAT,ｻ料別)

場所:Krung Thep Maha Nakhon, Khlong Toei, Bangkok, Sukhumvit 42 Rd

#焼肉広島

#焼肉

#バンコク

#タイ

#らーめん

patara(バンコク・タイ)

2025年3月24日(月)

フィリピンから来たクライアントを招待して｢patara｣の大人数個室を予約。

辛くない海鮮が食べたいと言うリクエストだったのでこの店を選択。

海鮮は海老、烏賊、浅利、帆立と食べたけど一番海老が美味かったのだが写真撮り忘れた。

〆らーはカオソーイ。

中太の平打ち縮れ麺。

ココナッツが効いたカレースープは辛くなくとてもウマイ😋

デザートはマンゴースティッキーライス。マンゴーが甘ウマ🥭

もち米は残ったスープもかけて頂け大満足。

クライアントも大満足でよかった。

チキンカオソーイ255THB(VAT, ｻ料別)

場所:375, 19 Thong Lo, Klongtonnua, Watthana, Bangkok

#タイ料理

#patara

#バンコク

#タイ

#らーめん

勝浦水産かき小屋(バンコク・タイ)

2025年3月23日(日)

晩飯は勝浦水産｢かき小屋｣。

兵庫県坂越産の生牡蠣にアオリイカ刺身、蛤の酒蒸しがめっさうめぇ。

揚げ出し豆腐はいつぶりだ？

日曜は寿司類が半額なのでこぼれ寿司、鉄火、本鮪、鯵、帆立、ハマチ、穴子と

調子に乗り食べ過ぎたら金お会計がエライことになった。

専門店ではないのにシャリが赤酢で👍

〆は勝浦名物タンタン麺。

辣油たっぷりのスープに中細麺。

玉葱&挽肉がウマイがかなり辛かった😋

また日曜に来よう。

ごちそさんでした！

シン・勝浦タンタン麺320THB( VAT,ｻ料別)

場所:231 Sukhumvit Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok

#かき小屋

#勝浦水産

#バンコク

#タイ

まるもも食堂(バンコク・タイ)

2025年3月23日(日)

2012年にバンコク で開催されたラーメンコンテスト・Champ of the Champ !にて優勝した長野の｢吟屋｣が

東京の｢きび」と共同で出店した「まるもも食堂」へ初訪麺。

バンコク病院の食事エリアにあり家から30分歩いて到着。

日本とのハーフの店員さんがいるので日本語がOK。

味噌らーめんは信州味噌使用との事でミニ豚丼と共に発注。

ミニライスは麺類とセットで頼んだら30THB引きになりました。

信州味噌の旨味があり脂少な目でした。挽肉が少し辛めに炒められておりニンニクも入って後からパンチも出てうまい。

トッピングはメンマ、ネギ、コーン、キクラゲ。

チャーシュー丼は甘めだが紅ショウガ付きでスープと共に食べてもなかなかよき。

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

Miso RamenR Mini Pork Rice set 309THB, Egg 20THB (VAT別)

場所:building 3rd floor, Bangkok Plaza, Soi Soonvijai 7, 47 Road, 2 New Petchaburi Rd, Bangkok, Chang Wat Ang Thong 10310

#バンコク

#タイ

#らーめん

#まるもも食堂

らあめん亭Skhumvit33店(バンコク・タイ)

2025年3月22日(土)

晩飯はプロムポンで町中華。

シンハー瓶ビールのお供には焼餃子・水餃子から。

サラダも忘れない。

青椒肉絲を食べたのは何年ぶりだ？デラウマ♥

米が欲しくなるなる味付けなのでカレー掛け麺と共に発注。

スープと漬物もついてきました。半分は青椒肉絲と共に頂いた。

カレー掛け麺はカレーのルウを米の変わりに中太麺にかけ温泉卵がトッピングされている。

黄色いカレーは落ち着く。

後から尾を引く中辛なカレーでめっさウマイ😋

麺を食べきり米を投入してカレーライスで美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

カレー掛け麺300THB, ライス80THB, 青椒肉絲270THB, 餃子150THB, 水餃子150THB, 野菜サラダ150THB, シンハービール大瓶130THB

場所:593 23-24 Soi Sukhumvit 33/1, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok

#らあめん亭

#中華

#カレー

#バンコク

#タイ

Mensho Tokyo One Bangkok(バンコク・タイ)

2025年3月22日(土)

One Bangkokに行ったついでに訪麺。

まずはChangビール。

アテは広島牡蠣のオイル漬は牡蠣の旨味が凝縮されデラウマ♥

揚げ鶏とナスの黒酢おろしダレは前回食べた際に気に入った。

ナスがまた良いのよ。

そしてシグネーチャーメニューを初体験。

濃厚な醤油味の鶏白湯スープに中太ちぢれ麺と豪華TPで美味い😋

でも前から分かってたがタイの鶏の香りは独特の風味で気になる。

嫁が食べた清湯も同様で脂が特に香るのよ。

嫁は今日塩を食べて初めて気づいたようだ。

このにほひは少し苦手なのです。

Signature Tori Paitan 560THB,

Umi Shio Deluxe Topping 400THB(VAT, ｻ料別)

場所:

#MenshoTokyo

#バンコク

#タイ

#らーめん

濃厚鶏そば麺屋武一(バンコク・タイ)

2025年3月20日(木)

晩飯はK-Villegeの｢武一｣。

バンコクでは2度目、今は無き神戸店と合わせて日泰通算3度目。

初の清湯を塩・味玉で発注。

あっさりながらも濃厚な鶏ガラスープに中細麺で美味い😋

チャーシュー3種、鶏団子、ネギ、刻み玉葱、メンマ、味玉。

餃子は揚げ餃子で鶏肉、丼は甘いタレの鶏肉と半熟玉子と鶏尽くし🐔

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

TORISHIO RAMEN with Seasoned soft egg 220THB, GYOZA 3pcs 55THB, Teriyaki Donburi (small) 90THB(VAT, ｻ料別)

場所:

#武一

#takeichi

#バンコク

#タイ

#らーめん

Bookmagol(バンコク・タイ)

2025年3月19日(水)

水曜はポッサムが有名なミシュラン・ビブグルマン店にて6人で宴会てした。

ここのポッサムは揚げニンニクと玉葱と一緒に食べるがめちゃんこ美味い😋

茹でて脂が落ちてヘルシーなのでお代わりした。

ブルコギは甘くご飯が欲しい。

こちらもお代わり。

もう一つのシグネーチャーメニューの牛リブ焼きはMサイズでもボリューミー。

この店独特の味付けで柔らかくて👍

参鶏湯も美味い。

そして〆は麺。

はんぺん(東海地方はこう呼ぶ)と豚の首肉が乗ったの優しい塩味のスープ。

麺は中細ストレート。

全体的に安価ですごく気に入ったのでまた来よう。

Odeng Guksu 220THB(VAT, ｻ料別)

場所:994 996 Sukhumvit Rd, Phra Khanong, Khlong Toei, Bangkok

#Bookmagol

#韓国料理

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#タイ

#らーめん

RAMEN KAISUGI Bangkok(バンコク・タイ)

2025年3月18日(火)

火曜のらーめんその2は2度目の｢階杉｣。

お目当ての黄金カツ丼は残念ながら無かった。

でも火曜はお得な日で醤油は100THBも安いので前回来たときはメニューに無かった排骨入りで発注した。

スープは鶏出汁の濃い醤油味。

麺は中細ストレート麺の鶏そば。

排骨が美味い😋

丼は担々挽肉の味付けは控えめなので花椒を足すと更に好いと思われる♥

美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

排骨芳醇醤油鶏そば299THB, 担々ライス129THB, 味玉無料(VAT, ｻ料別)

場所:39 Soi Sukhumvit 33, Dangudom, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok

#階杉

#KAISUGI

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#タイ

#らーめん