全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

らーめん五ノ神精肉店(あきる野市)

2024-02-29 21:45:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年2月29日(木)
「五ノ神精肉店」本日の肉の日限定は
炭火焼きのお肉が山盛りの徳島らーめん。
生卵は直ぐに取り分けてすき焼き風にして楽しむのが私的いつもの徳島らーめんの食べ方。
炭火のかほりが堪らない♥️
スープは比較的大人し目な味付け。
ストレート細玉子麺が好き😍
相変わらず素晴らしいボリュームでした。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
五ノ神的 徳島ラーメン炭炙り肉のっけ¥1200、メンマ¥150
場所:あきる野市小川東3-9-13
#五ノ神精肉店
#あきる野市
#東京都
#らーめん
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らぁ麺飯田商店しょうゆらぁ麺(セブンイレブン)

2024-02-29 12:34:00 | らーめんテイクアウト・インスタント
2024年2月29日(木)
今日の昼飯はセブンプレミアムGOLDのカップ麺。
鶏豚しょうゆスープにラードが入り本格派。
中細麺の食感がよくできている。
TPはチャーシュー、メンマ、ネギ、のり。
チャーシューが結構分厚くうまい。
美味しく完飲完食。
らぁ麺飯田商店しょうゆらぁ麺¥321
#らーめん
#カップラーメン
#飯田商店
#セブンイレブン
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ラーメン豚山八王子北野店(八王子市)

2024-02-28 18:02:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年2月28日(水)
北野の16号沿いにできた「豚山」にようやく初訪麺。
小汁なしぶたを券売機で購入。
提供前のコールで全マシです。
麺は250gで平打ちで結構好きなタイプ。
波打っており柔らか目だけど食感がよい。
ヤサイはシャキシャキでキャベツが結構入ってます。
マシだと450gなのでそれ程の量ではなかった。
追加も可能と言っていた。
卓上調味料も一通り揃ってる。
よくまぜて美味しく完食。またこよう。
ごちそさんでした!
小汁なしぶた¥1200
場所:八王子市北野町524-23
#豚山
#二郎系
#東京都
#八王子市
#らーめん
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麺や樽座小宮店(八王子市)

2024-02-26 23:27:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年2月26日(月)
晩飯は「樽座」。
お久しぶりのお得なセット。
餃子と小ライスがついて+¥200は安すぎる!
そして安定の海老味噌スープやっぱり( ゚Д゚)ウマー♥️
バランスを考えお野菜も忘れない。
一味と魚粉で味変して完飲完食。
ごちそさんでした!
味噌らーめんセット¥1100、とろ~り味付玉子¥150、やさい¥150
場所:八王子市小宮町941-1
#樽座
#八王子市
#東京都
#らーめん
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らーめん楓(八王子市)

2024-02-25 13:55:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年2月25日(日)
2軒目は「楓」。
ようやく食べられたパーコーW。
からあげも頼んで更にハイカロリーになってしまった。
でもパーコーもからあげもうまいから気にしない。
ラー油&辛みそで味変し完飲完食。
寒い日にもってこいでした。
今日で最後バイトの工藤くん4年間お疲れ様でした。
ごちそさんでした!
味噌パーコー麺ダブル¥1650、わけあり味玉¥70、からあげ2ケ¥280、自家製辛みそ¥50、自家製ラー油¥50
場所:八王子市大和田町5-10-1
#楓
#八王子市
#東京都
#らーめん
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ハイデン.コッコFACTORY 戦慄のワコマチカ(八王子市)

2024-02-25 11:55:00 | らーめん(東京多摩地区)
2024年2月25日(日)
極寒の八王子。
「ワコマチカ」へ開店時間ちょい過ぎていたけど先客無しでした。
本日の限定は蟹の中でも一番好きな渡り蟹。
タレはクリーミーで蟹風味が素晴らしい。
麺はフィットチーネよろしく平打太麺。
もち麦使用でモッチリうまい♥️
生卵につけても👍️
トマトのスープ割りでトマトクリームソースパスタに変身。
山椒を入れて美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
戦慄の渡り蟹クリームまぜ麺¥1100、生たまご¥100
場所:八王子市千人町2-16-6
#ワコマチカ
#八王子市
#東京都
#らーめん
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人類みな麺類 JR名古屋駅・幻の1番線(名古屋市中村区)

2024-02-24 18:50:00 | らーめん(東海)
2024年2月24日(土)
名古屋を離れる前にもう一杯。
JR名駅のリニア工事に伴い停止中の1番線を利用したプロジェクト。
第一段は「世界の山ちゃん」だったが「人類みな麺類」が5月15日まで出店。
本店以来お久しぶりです。
券売機左上を発注。
鰹が効いたお出汁に甘い醤油スープに歯応えのある中太麺でうまい。
分厚いチャーシューも柔らかく食べ応えあり👍️
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
らーめん原点厚切りチャーシュー¥1300、こだわり煮玉子¥100
場所:名古屋市中村区名駅1-1-4
#らーめん
#名古屋市
#人類みな麺類
#愛知県
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らぁめん登里勝(桑名市)

2024-02-24 14:33:00 | らーめん(東海)
2024年2月24日(土)
桑名に移動し念願の「登里勝」へ初訪麺。
閉店時間近くでしたが9人待ち、記帳して暫しWaiting。
頂いたのは券売機左上の蛤塩。
あっさり目だけどしっかり貝の旨味♥️
モッチリな平打ち麺がデラウマよ😍
大きな蛤がまたうみゃ~。
和え玉は細ストレート麺で玉葱に鰹粉チャーシュー入。
油そばチックに食べつけ麺にして美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
はまぐり塩らぁめん¥1600、もち小麦麺に変更¥100、和え玉¥200
場所:桑名市
#登里勝
#桑名市
#東京都
#らーめん
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らあめんや好陽軒(名古屋市昭和区)

2024-02-24 11:35:00 | らーめん(東海)
2024年2月24日(土)
土曜の昼飯一杯目はマイソウルフード「好陽軒」。
昨日のリベンジです。
開店時間に行くと既にオープンしており中で五人待ち。
スペシャルにするかスペシャルメンマにするのか迷ったけどやっぱりスペシャルメンマを濃い目発注。
着席と同時に着丼。
いつもながら優しい薬膳スープに柔目の麺が( ゚Д゚)ウマー♥️。
今日の極太メンマは34本。
ネギに乗せて辣油が合うのよ。
最後は朝鮮人参酢&リンゴ酢を投入して完飲完食。
ご夫婦のいきピッタリの〆のお言葉を胸にごちそさんでした!
スペシャルメンマ¥1800、ねぎ多し¥100
場所:名古屋市昭和区広見町2-21-3
#名古屋市
#好陽軒
#愛知県
#らーめん
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麺屋赤橙一社店(名古屋市名東区)

2024-02-23 21:32:00 | らーめん(東海)
2024年2月23日(金)
江南の人気店「赤橙」が昨年3月に名古屋初出店したつけ麺店へ初訪麺。
一社で呑んだ〆らーですが、一日つけ麺三食は初かも。
麺はモッチリとした中太麺。
大盛りでもよかった。
つけ汁は濃厚クリーミー。
IHヒーターで温め直せるのも👍️
味変アイテムがたくさんあるけど珍しい梅昆布茶が結構いけてた。
魚介出汁で割って完飲完食。
ごちそさんでした!
特製つけめん(1.0)¥1300
場所:名古屋市名東区一社1-125
#名古屋市
#赤橙
#つけめん
#愛知県
#らーめん
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