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全国らーめん戦記
多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン
らぁ麺花月嵐豊田駅前店(日野市)
2008-02-29 12:41:27
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らーめん(東京多摩地区)
2008年2月29日(金)
四年に一度のニンニクの日は「花月」で再び激辛ニラをGet。
前回もらったサービス券でライスをニンニク豚めしに変更ぢゃ。
らーめんは基本で塩。
嵐げんこつらぁ麺塩620円、ニンニク豚めし(小)100円
場所:日野市多摩平2-3-1
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本日の晩飯
2008-02-28 17:43:46
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うまいもの(ラーメン以外)
2008年2月28日(木)
帰りのN700系にて
プレミアムモルツに京都の地ビール:花街麦酒、純米酒きょうと、
蓬莱のおつまみBセット(豚まん二個と餃子10個)と串ねぎたこ、西利の梅干
しめて約2500円也
高くついた…
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麺屋○竹(京都市中京区)
2008-02-28 12:01:12
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らーめん(関西)
2008年2月28日(木)
問題が発生してまた関西に。
京都で途中下車して前回臨時休業で入れなかった「○竹」に念願の潜入を果たす。
らーめんのメニューは中華そば、背脂醤油、味噌、
つけそばがあり麺は並・大(100円増)、
トッピングは焼豚、煮玉子もあるが
炙り焼豚二枚煮と煮玉子の上盛と炙り焼豚三枚特盛がよい。
中華そばにプラスして焼豚まぶし、玉子かけごはん、
ごはんと鉄鍋ぎょうざ、ごはんとからあげがついた定食があり
ランチタイムはサービス定食もある。
当初のリサーチでは味噌やつけは無かったので背脂を食べる気満々やったが
つけに方針転換し、大・上盛でちうもん。
つけ汁はこの店のウリである魚介出汁が効いており
あっさり上品でそのままでも飲める。
九条ネギがたっぷり。
麺は中太ストレートで炙り焼豚、メンマ、のり、煮玉子に竹輪揚げ。
満足の一杯ぢゃ。
つけそば大830円、上盛200円
場所:京都市中京区竹屋町通り堺町西入る和久屋町101
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みなとや(神戸市兵庫区)
2008-02-26 20:24:12
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らーめん(関西)
2008年2月26日(火)
雨の中「みなとや」へ初潜入。
以前から店の前を車で何度も通っていたので気になってはいた。
メニューは鶏ガラスープに和風出汁のあっさり味、
鶏の旨味が濃厚なこってり味、
特にこだわりない醤油味の三種類。
原材料高騰につきあっさりとこってりにデフォで入ってた煮玉子は無くなったと張り紙有り。
残念だがらーめんは原価率がデラ高いんでしゃーない。
で
こってり味でランチプラスをちうもん。
鶏を一匹丸ごと煮込んだデロデロ系スープは「天一」を彷彿させるが
より上品な感じでアツアツ。
麺は細麺、トッピングはチャーシュー二枚、ネギ、岩のりとシンプル。
らーめんもよいがすごいのはプラス100円のランチ。
ご飯とおかず食べ放題。
今日はカレーにコロッケ、ザーサイ、たくあん、キューちゃん。
流石に無茶食いはしませぬ。
こってり600円、ランチタイムサービス100円
場所:神戸市兵庫区西出町27
コメント (2)
竹家ラーメン(神戸市灘区)
2008-02-25 20:11:19
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らーめん(関西)
2008年2月25日(月)
雪がちらつく中、六甲道で途中下車し
二国ぞいにある大正11年に創業の札幌らーめんの元祖
「竹家食堂」の味を引き継ぐという「竹家ラーメン」に初潜入。
信州味噌をニンニク、ショウガ、漢方薬で整えたスープはあっさりで
低温で寝かせたストレート麺。
トッピングは北京料理仕込みの漢方薬入りチャーシューに
ネギ、メンマ、もやし、ワカメ。
現在の札幌らーめんで主流の中華鍋にスープを入れる作り方ではない。
らーナビによると現在三代目のご主人と言うことぢゃったが
若い人とおばちゃん二人での対応。
味噌ラーメン600円、味玉100円
場所:神戸市灘区下河原通3-1-10
コメント (2)
らーめん粋家東京駅(千代田区)
2008-02-24 14:25:14
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らーめん(東京23区内)
2008年2月24日(日)
東京駅構内にある「粋家」に入る。
先月上野店ではデフォのらーめんを頂いたので
今日はつけ麺を券売機で購入。
支払い方法は上野店とは異なっている。
つけ汁はデフォと同じ味付けでチャーシュー、味玉、白菜、豚バラ。
粋屋つけ麺680円
場所:千代田区丸の内1-9-1JR東京駅構内
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博多とんこつ家十兵衛(八王子市)
2008-02-23 23:49:40
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らーめん(東京多摩地区)
2008年2月23日(土)
先週橋本からの帰り道、
「味彩」の跡地に博多とんこつを謳う「十兵衛」を見つけたんで本日初入店。
基本は博多とんこつで
味噌や30食限定の太麺有る。
店の裏ではとんこつ臭がいい感じに匂ってたが店内、スープ共にそれ程でもない。
券売機で全部のせを購入。
二日間煮だしたとんこつに背脂が浮いている。
全部のせのトッピングはチャーシュー、メンマ、ネギ、揚げネギ、
味玉、ノリ、岩のり、もやし。
麺の固さははりがねまで有り。
最後に次回100円割引券をくれた。
全部のせ900円、替え玉100円
場所:八王子市長沼町1308-2
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らぁ麺花月嵐豊田駅前店(日野市)
2008-02-22 23:23:00
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らーめん(東京多摩地区)
2008年2月22日(金) 「花月」にて今日は四年に一度のスペシャルウィークプラス1日 先着100名が貰えるニンニク入り激辛壷ニラゲット。 ご飯がニンニク豚めしに変わるスーパー変身券も併せて頂く。 黄金の味噌ラーメン680円 場所:日野市多摩平2-3-1
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モスバーガー
2008-02-21 22:02:57
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うまいもの(ラーメン以外)
2008年2月21日(木)
本日の晩飯。
匠味チーズ610円
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らぁ麺花月嵐豊田駅前店(日野市)
2008-02-20 22:48:54
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らーめん(東京多摩地区)
2008年2月20日(水)
昼飯で「花月」。
久しぶりに豚そばつけ麺を大盛ぢゃ。
無料トッピングはチャーシュー二枚。
器がでかくなったよな。
豚そばつけ麺750円、大盛150円
場所:日野市多摩平2-3-1
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らーめんまん㊥
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基本多摩地区ですが日本全国(全県制覇)、
たまに海外(現在7ヶ国)でもらーめん食べます。
らーめん以外は食べログへ。
バンコク在住、名古屋出身。
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