麺部しば盛(多摩市)

2010年9月30日(木)
英語の表現に色々悩みながら仕事をしていたら
あっと言う間に十時を過ぎていた。
とりあえずやることを一つ片付けたので
溜まったストレスはらーめんを食べる事で解消。
一旦家に帰り車ででかけ、多摩市の「しば盛」へ初潜入。
メニューは魚薫ラーメンに軟骨ラーメン
冷やしラーメンに夜限定の豚ちゃんラーメン。
無課長で自家製の味玉、メンマ、チャーシュー
ネギ、カイワレ、海苔は国産とのこと。
店員さんに豚ちゃんがまだあるかどうか聞いたらあるので
早速ちうもんぢゃ。
豚骨しょうゆらーめんで
かなり濃厚だが脂のしつこさはない。
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、ノリ、かいわれ。
チャーシューはバラ厚切で２枚、メンマは柔らかい。

麺は太いストレート麺で
長野産の小麦・華漫天、華天龍使用
志賀麺業製。
デフォのらーめんを次回は食べよう。
豚ちゃんラーメン800円
場所：多摩市乞田707ファミリーナタマ1F

麺・ＤＩＮＩＮＧ毘沙門天(日野市)

2010年9月29日(水)
昼飯は帰国の挨拶がてら「毘沙門天」へ。
油そばを食べようと思っていたが
限定の辛味噌ゴマラーメンをいただく。
早速出てきたらーめんの見た目は坦々麺っぽい。
スープを飲むとやはりチーマージャンで辛味はあまりない。
ラー油を加えると更に香りがよくなる。
具材は細かく切った豚肉ともやしとニラ、木耳の炒めに
タケノコに糸唐辛子。
野菜が多いのはいいのう。

麺は中太麺。
ボリュームもあって満足ぢゃ。
辛味噌ゴマラーメン800円

更に焼肉丼もちうもんしてまったがや。
ニンニクが効いておりこれもマイウー
焼肉丼350円
場所：日野市多摩平1-6-1

らぁ麺花月嵐豊田駅前店(日野市)

2010年9月28日(火)
昼飯は「花月」。
デビルにほうれん草トッピ。
相変わらずの太麺に甘めのタレ。
嵐げんこつ塩らぁ麺デビル720円
場所：日野市多摩平2-3-1

ら～めん楓(八王子市)

2010年9月27日(月)
帰国後最初のらーめんは「楓」ぢゃ。
20食限定のさんま煮干しの塩らーめんをいただく。

すっきり魚臭くないさんま煮干しが効いた上品なお味。
ゆずの風味が合う。
具材は秋鮭、メンマ、白髪ネギ、ブロッコリースプラウト、
人参、椎茸、舞茸、シメジ、
エリンギ、榎茸。
名の通りきのこたっぷりだす。

麺は細ストレート。
ツルシコの食感がよい。

肉飯は相変わらずの分厚い豚。
大満足だがや。
さんま煮干しの塩らーめん～たっぷりきのこ添え～750円
肉飯330円
場所：八王子市大和田1-5-10

成田空港

帰国した。

ロシア出張・5日目

2010年9月25日(土)
ロシア最後の日は朝4時おき、
翌朝成田着の殺人スケジュールぢゃ。
5:20
カリーニングラード空港に到着しアエロフロートでモスクワへ。
機内で軽く飯が出た。

9:20
シェレメチボ空港着。

ロシア初めての電車、
アエロエクスプレス待ちでビール

11:00
アエロエクスプレスでベラルーシ駅へ到着。

メトロ2号線ベラルースカヤ駅へ移動。

メトロ2号線でチアトラリースカヤ駅へ。
とっても長いエスカレータで地上へ。

駅舎

赤の広場へ向かう途中の露店

マネージ広場。
後ろはナツィオナーリホテル

国立歴史博物館

ヴァスクレセンスキー門を通って

赤の広場は赤くなかった。

クレムリンのニコリスカヤ塔

レーニン廟。

ボクロフスキー聖堂。
逆光が強くうまく撮れない。

グム百貨店

カザンの聖母聖堂

クレムリン西側のアレクサンドロフスキー公園

無名戦士の墓

13:00
昼飯は駅近くのロシアンレストラン。
まずはロシアンビール180R

ロシア料理からラムのハンバーグと野菜680R
ラムのハンバーグは初めてだが
ラムの風味がよくなかなか美味い。

店内はこんな感じ

14:00
メトロで駅へ行き14:30発のアエロエクスプレスに乗る。

14:45
ドモジェドボ空港着。

出国検査後土産を買いながら面白い自動販売機を見つけた。

中に生のオレンジが入っており機械で絞る。

生オレンジジュース100R

ロシアで最後のビールは生ピルスナー160R

19:00
機内食はチキンかビーフから選べるビーフに。
赤ワインもグビグビ。

ロシア出張・5日目

2010年9月24日(金)
今日も朝からお仕事。
12:15
豪華な昼飯ぢゃ。

まずは前菜。
ゼリーの中に野菜やら香草やらきのこが入っている。
洋辛子をつけていただく。

なんとかっていうスープ。
キャベツやにんじん、たまねぎにハムが入っている。

本日のメインは白身魚。
若干二日酔いであまり食欲無くメインは半分食べただけ。
アンドレィは午前中から椅子に座りこみ
昼飯を一口も食べていなかった。
相当の二日酔いみたいだ。
あれだけクラブで騒いでいたら二日酔いになるわい。
21:00
無事？仕事が終わりバーで夕飯

店の奥にある生ビール貯蔵タンクがあり

席についている注ぎ口からビールを注ぐ。
二つあるので二種類のビールが飲める。
注いだ量だけカウントされる。

とりあえずダーク。
ここの黒は日本やギネスに近い。

ロシアサラダを頼んだら肉が多く野菜はあまり入っていなかった・・・

しかもメインは肉肉肉を頼んだのだった。。

みんなでつまんだ魚。
パベルに聞いたが魚は貴重で高いからあまり食べられないと言っていた。
生のように見えるが塩漬け。
2日くらい漬けるらしい。

明日は早いから一次会で終了。
パベルとアンドレィは夜の街に消えていった。。。
明日は4時おきだぞ。
起きられるのか？

ロシア出張・4日目

2010年9月23日(木)
9:00
日本は祝日だが朝からお仕事。
13:00
昼飯は豪華。
客として行っているから豪華ぢゃ。
まずはサラダ

続いてボルシチが出てきた。

メインはポークステーキとスマッシュポテト。

どれもマイウーですた。
19:00
仕事を終え夕飯まで時間があるので近所の大聖堂まで足を伸ばす。
大聖堂は元々1333年に建設されたが第二次世界大戦中に
イギリス軍の空爆により破壊されたが
ドイツの協力により1992年に再建された。

ドアップ。
一番高いところで93.3mだって。
ロシア語に加えドイツ語でも書いてあったから
なんとなく理解可能。

ここには哲学者のカントの墓がある。
カントって何した人だっけ？

さらにJULIUS RUPPの墓
誰ぢゃ？

大聖堂の裏の川にかかる橋には恋人たちが鍵をかけるんだって。

大聖堂の先には
ハンザ時代の建築様式で漁村名称で再開発されたエリアがある。

建物には大きな壁画が書いてあり奥はホテルがある。

21:00
夕飯はウォッカとキャビアだ
とパベルに言われてホテル前のバスに乗って
意気揚々と店に入る。

早速キャビアとウォッカとビールをちうもんしたが
なかなか出てこない。
やっと酒だけ出てきた。
ウォッカは冷や冷や。
キャビアを待つがちっともこない。

ようやく出てきたのはクレープに香草と共に巻かれた…
イクラぢゃん
そういえばきヤツら魚の卵は全てキャビアぢゃった
でも
しょうゆ漬けでは無く程よい塩味でマイウー
ウォッカも御代わりしまくり
日本のイクラの語源はロシア語だよね
という雑学をロシア人とポーランド人に披露出来て満足

更に出てきたこのカップの中には
焼いたチーズとキノコ。
これも酒に合う。
この店ではあと赤ワインも飲んだが
さてはて何杯のんだのであろうか
ロシア人より飲んだことは確かぢゃ。

23:00
パベル達に連れられて来られた先は高級クラブ…
ではなく唯のダンスクラブ。
ドレスコードや入店時に手に印鑑を押されたのでなんか変だと思ったケド。
店の中にはヤングなロシアンチャンネーが一杯いるので話かけてみるが
ロシア語ばかりで如何せん英語が通じない。
仕方なく久々に踊って楽しむ
運動してないので丁度汗かけてよいわい。
この店でも何杯飲んだのか記憶はないが
ちゃんとホテルに帰って寝た。

北海道(カリーニングラード・ロシア)

2010年9月23日(木)

夕飯に入ったロシア料理店で

ウェイトレスがその店の系列店である

「北海道」なる店のメニューを持ってきた。

メニューは寿司やつまみ、トンカツ定食等に加え

らーめんが有るではないか

しかしキリル文字なので何が書いてあるか全て把握できない。

理解可能な文字と写真から醤油、塩、味噌、

とんこつ、タンメンであると推測し、

醤油をちうもんしてみる。

出てきたのは見た目普通の醤油らーめん。

まずスープを飲んでみると若干尖った醤油味がするものの

しっかりらーめん。

具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、ナルト、ゆで卵。

特にチャーシューがよい。

麺は柔目の縮れ麺。

作っているのは日本人らしい。

醤油らーめん230ルーブル

場所：ул. Чайковского, 4/10, г. Калининград, Калининградская обл., Россия

ケーニッヒベルク城跡

2010年9月23日(木)
ドイツ騎士団がプロシア人の土地を奪い
1225年に築いたケーニヒスベルグ城。
82mの高さを誇ったが第二次世界大戦の時に大きな被害を受けた。
ここいらが発掘現場で
その先に廃墟となった城があったが完全に撤去され
写真奥のソビエトの家という近代ビルが建てられた。
このビルを壊して城を再建する話があるらしい。