全国らーめん戦記

多摩地区中心に全国出張・旅で食べた国内外のらーめんの備忘録。最近は年間600杯以上。
#全国らーめん戦記 #ラーメン

らーめん楓(八王子市)

2022-11-30 23:18:00 | らーめん(東京多摩地区)
2022年11月30日(水)
らーめん「楓」本店にて夜限定の豚骨煮干しを辛verで発注。
トロリ粘度のある豚骨にツルシコ太麺でうまい。
分厚いチャーシュー二枚も柔らかくてうまい。
もちろんから揚げも忘れない。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
辛豚骨煮干しらーめん¥950、のり¥50、自家製から味噌¥20、大山鶏から揚げ2ケ¥320
場所:八王子市大和田町5-10-1
#楓
#八王子市
#東京都
#らーめん
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NEW人類みな麺類めちゃうまSUPER!貝だし醤油(ローソン)

2022-11-29 12:30:00 | らーめんテイクアウト・インスタント
2022年11月29日(火)
昼飯はローソンのカップ麺。
貝の味がしっかり感じられる。
麺がツルモチで秀逸。
暑い日に本店で一時間以上並んだことを思い出した。
NEW人類みな麺類めちゃうまSUPER!貝だし醤油¥258
#カップ麺
#人類みな麺類
#ローソン
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ハイデン.コッコFACTORYらーめん凛々(福生市)

2022-11-27 14:05:00 | らーめん(東京多摩地区)
2022年11月27日(日)
拝島「凛々」にてワコマチカさん卒業記念のらーめんは愛知県産の蛤!
そりゃ食べないと言う選択肢はない。
蛤のお出汁と昆布がよく効いた醤油スープはデラウマ💕
蛤はちっさい身がオマケで入ってた。スープ割りは生姜でした。
新店は西八王子駅近く。
楽しみです。
ごちそさんでした!
凛々しい蛤中華ソバ¥1000
場所:福生市熊川1655-3
#らーめん
#凛々
#福生市
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JAPANESE NOODLEHGN(八王子市)

2022-11-27 11:41:26 | らーめん(東京多摩地区)
2022年11月27日(日)
昨日12時半に売り切れた話題の
新店「HGN」へ気合いのPP。
店名から八王子と長岡生姜醤油の合体と分かる。
メニューは醤油と塩に丼もの、飲物とアテ。
ホワイトボードに本日限定メニューが出る模様。
スープは生姜と醤油が効いており醤油が強い。
麺は菅野の歯切れ良い中細ストレート麺で刻みタマネギと八王子風。
炙り豚トロチャーシューも👍️
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
八王子生姜醤油味玉ら~麺¥870、炙り豚トロチャーシュー(小)¥120、メンマ(小)¥60、タマネギ(小)¥50
場所:八王子市明神町2-22-2
#八王子市
#らーめん
#HGN
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駄目な隣人(新宿区)

2022-11-25 12:23:00 | らーめん(東京多摩地区)
2022年11月25日(金)
都内出張ついでの新宿での昼飯は「駄目な隣人」。
ようやく行けました。
店内は薄暗くカウンターバーの様相。
券売機でオススメの特製&牛さんが乗ったせいろごはんを購入。
フレンチのお出汁で醤油味で生姜油が程よく効いてうめぇ!
麺は細麺も選べたけどこちらもオススメの太麺セレクト。
手揉みの全粒粉でモチモチ。
チャーシューはレアロースとトロトロバラ肉。
卓上の無料トッピングは「山本屋」の焼き海苔、にんべんの鰹節粉、かえしの醤油、胡椒、ニラ胡椒、生卵と超豪華。

せいろ飯のお肉は見た目どおりウマイ。
生卵が合う。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
SUPERME¥1180、黒毛和牛せいろ飯¥550
場所:新宿区歌舞伎町1-27-2
#駄目な隣人
#新宿区
#東京都
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らーめん楓(八王子市)

2022-11-24 23:55:00 | らーめん(東京多摩地区)
2022年11月24日(木)
らーめん「楓」今日もラス客。
レモンサワーにアテはいつものから揚げ&特製トッピング、
辛みそでうめえ。
〆らーは煮干しらーめんを塩で発注。
使用する煮干しが200%になったとの事で素晴らしい香りとお味。パツ麺がめっさウマ~😋
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした!
煮干しらーめん塩¥850、特製トッピング¥350、大山鶏からあげ¥320、自家製辛みそ¥20、レモンサワー¥320
場所:八王子市大和田町5-10-1
#楓
#八王子市
#東京都
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メヂカそば吟魚(日野市)

2022-11-23 13:53:00 | らーめん(東京多摩地区)
2022年11月23日(水)
2軒目は予約していた「吟魚」。
店主奥さまのオススメは焼き平子と言うことで上中華を購入。
香ばしい焼き平子の旨味と風味、
キリッとした醤油味でデラウマ💕
パッつん中細ストレート麺にお肉も最高でした。
三つ葉にミョウガもアクセントにやよく完飲完食。
ごちそさんでした!
味玉焼き平子醤油¥1080
場所:日野市石田2-9-1
#日野市
#吟魚
#東京都
#らーめん
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ラーメンきら星(武蔵野市)

2022-11-23 12:37:00 | らーめん(東京多摩地区)
2022年11月23日(水)
15年振りの「きら星」。
並んでるときの豚骨臭が堪らない。
頂いたのは20食限定。
背脂タップリスース少な目、
中太麺なので汁無しみたい。
背脂は甘く、
とても良い脂なのか後味よく最後まで飽きなかった。
刻みタマネギは増して正解🧅
ごちそさんでした!
背脂ブラック¥900、玉ネギ¥50、キクラゲ¥50
場所:武蔵野市境南町3-11-13
#きら星
#武蔵野市
#東京都
#らーめん
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トイ・ボックスしば田

2022-11-21 12:33:00 | らーめんテイクアウト・インスタント
2022年11月21日(月)
夜のお寿司に備えてローソンで買ったカップ麺。
芳醇なスープに中細縮れ麺。
美味いけどコリコリメンマもウマイ💕
トイ・ボックス×しば田 鴨鶏煮干の醤油そば¥288税抜き
#カップラーメン
#しば田
#トイボックス
#ローソン
#カップ麺
#らーめん
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鶏と鳴く(八王子市)

2022-11-20 16:34:00 | らーめん(東京多摩地区)
2022年11月27日(日)
昨日からの限定は八王子ナポリタン。
昨日は全く出なかったけど管理人さんが上げた効果か本日は出てギリギリありつけました。
最初はケチャップ部分と鶏白湯が別れてますが混ぜ混ぜして頂くと正にナポリタン。
モッチリ極太麺がウマイ♥️
八王子ナポリタンなので刻みタマネギたっぷり、
ピーマンも効いてよいです💕
ごちそさんでした!
鶏白湯八王子ナポリタン¥800
場所:八王子市明神町3-24-12
#八王子市
#鶏と鳴く
#らーめん

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