2025年1月3日(金)
日本を離れる前に国際線の｢六厘舎｣にて定番朝飯。
生七味も忘れない。
最初は麺にこの生七味だけつけて食べるのがお気に入り。
豚骨つけ汁は濃厚で豚ほぐし投入により更に粘度が高くなったので
麺を食べ終えたら丁度無くなった。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
特製つけ麺¥1150、生七味¥100
場所:大田区羽田空港2-6-5 3F
#大田区
#つけめん
#六厘舎
#東京都
#らーめん
2024年9月30日(月)
タイへの移動日、羽田に行く途中で昼飯。
本来この時間は雲の上だったけど、
飛行機が四時間も遅れたので今年日本での最後のらーめんを食べられる事になりました。
大好きな幅広麺入ったつけ麺を特製で発注。
モッチリ太麺と共に昆布水に浸かってます。
コリコリメンマに薄切りチャーシューもタップリ入り大満足。
つけ汁はあっさり醤油味。
最後は酢と残った昆布水をつけ汁に投入スープ割して完飲完食。
ごちそさんでした！
特製艶つけ麺¥1450
場所:港区芝1-3-4 山谷ビル
#つけめん
#MENクライ
#港区
#東京都
#らーめん
2024年9月22日(日)
二杯目は高円寺に移動して｢山と樹｣。
外待ち三人、
その後続々と並んだのでタイミングよかった。
まずは朝ちゃんのお酌でルービー🍺
うまい。
頂いたのは未食の塩つけの特製。
冷たく〆られ噛み応えのある手もみ麺がまず抜群にウマイ♥️
つけ汁は優しい塩味。
ネギがアクセントにとてもよい。中には大判のチャーシューが入っており、ビールのアテにとても良き。スープ割して完飲完食。
23日から30日までお休みで来れないところだったけど最後に来れてよかった。
ごちそさんでした！
特製塩つけ麺¥1350
場所:杉並区高円寺南5-21-7
#つけめん
#杉並区
#山と樹
#東京都
#らーめん
2024年9月17日(火)
タイ領事館の帰りに有名店へ初訪麺。
いつも新宿から本社に行くのは埼京線使うから目黒は降りないのよね。
麺はモチっとした平打ちで少な目な昆布水に浸かっている。
つけ汁は鶏ガラに昆布と魚介節と思われネギが結構入ってサッパリ頂ける。
チャーシューもウマイ♥️
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
つけ麺(並)¥1200、煮豚ごはん¥200
場所:品川区上大崎3-4-1
#維新
#つけめん
#品川区
#東京都
#らーめん
2024年9月16日(月)
月曜帰国直後の晩飯は｢神座｣。
エアポートガーデンはこれまで行くことが無かったけどバスまで時間があるので行ってみたが結構遠い。
白菜が食べたくなり久々に訪麺。
牛脂の甘い香りが食欲をそそる。
日本の野菜不足なので追加して満足。
久々の日本のらーめん旨かった！
小チャーシュー煮玉子ラーメン¥1190、野菜¥250
場所:大田区羽田空港2-7-1羽田エアポートガーデン 1F
#神座
#大田区
#羽田エアポートガーデン
#東京都
#らーめん
2024年9月3日(火)
羽田空港で出国前の朝らーです。
前回つけ麺だったので久しぶりにらーめんを発注。
なんか昔より魚節感が弱くなった気がする。
ガツンを途中で投入し味が濃くなった。
最後は酢を入れ完飲完食。
只今機械故障で現金のみ対応なので要注意。
ごちそさんでした！
せたが屋らーめん¥1400
場所:大田区羽田空港2-6-5羽田空港
#せたが屋
#大田区
#東京都
#らーめん
2024年8月25日(日)
日曜一杯目は｢山と樹｣。
開店時間前にオープンしていたのは織込み済み。
まずはルービーで喉を潤してから夏期限定の冷やし中華。
所謂冷やし中華の酸っぱいタレではなくお出汁が効いた醤油味でウマイ😍
冷たく〆られた中太ちぢれ麺の食感がまた良き。
チャーシューは大判でビールに合う👍
昨年同様トミーさんの私物も分けてもらい味変して完飲完食。
うまかった！
冷やし中華¥1500、キリン一番搾り小ビン¥400
場所:杉並区高円寺南5-21-7
#山と樹
#杉並区
#東京都
#らーめん
2024年8月1日(木)
木曜の3杯目です。
店主さんとみやさんに逢えてよかった。
頂いたのはつけ麺。
提供時に柚子を削いで香りが👍
黄色い平打ち麺と円やか豚骨スープが相まってデラウマ♥️
腿チャーは8日間熟成、国産肩ロースは吊るし焼き、バラは煮豚でボリューミー。
海苔の風味も凄く良い。
美味しく完飲完食。
柚子香る特製豚骨つけ麺¥1080、黒烏龍茶¥100
場所:杉並区和田3-60-10
#つけめん
#蒼翔
#杉並区
#東京都
#らーめん
2024年8月1日(木)
出張帰り途中下車して｢遊泳｣へ。
㊗移転一周年でした。
外待ち3人ラッキー😃💕
限定15食にありつけた。
麺は150g発注。
醤油味のスープはキンキンではなく程よい冷たさで美味。
これ以上冷たいとモッチリ太麺が固くなってしまうからだと推測。
TPは山形だしと卵黄、ワカメ。
酢を入れ完飲完食。
うまかった！
冷やしだし中華¥1100
場所:杉並区高円寺南1-6-5 高円寺サマリヤマンション 1F
#杉並区
#遊泳
#東京都
#らーめん
2024年7月27日(土)
土曜セシオン杉並ホールで観劇したあと近くで居酒屋｢Lamp｣を地元の方に探して頂いた。
サルシッチャ、生ハム、前菜盛りイタリアンなアテ中心にルービーとワインを2本空けて〆は何故だか広島の辛いつけ麺。
それほど辛くは無いけどつい先日味わった本場感はありました。
美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
ピリ辛広島風つけ麺¥1200
場所:杉並区高円寺南2-4-5深澤ビル 1F
#lamp
#杉並区
#つけめん
#東京都
#らーめん
