真っ赤ならーめんとまこ(神戸市中央区)

2014年2月28日(金)
サンプラザにある宿題店「とまこ」へ初潜入。
赤いらーめんはとまとらーめん・つけ麺、とうがらしらーめん、焼きチーズらーめん。
他黒トリュフ塩の塩らーめん、醤油らーめん、九条ねぎらーめんがあり、
トッピングはチーズ、トマト、オニオン、熟玉。
残ったスープに入れるかえめしはチーズ、ガーリック、熟玉とある。
つけ麺の方がより濃いトマト味を楽しめると思いかえめし、ミニサラダセットを頂く。

麺は2玉まで無料で一玉200gなので1.5玉。
20番刃の中細麺で固めがうれしい。

完熟リコピンスープは5.5個分のトマト、鶏ガラ・豚骨。
トマトの酸味より甘味が効いており
他で食べたことのあるトマトらーめんとは違う。

チャーシューではなく豚バラ。

かえめしでリゾットに。
これもうまい。
接客も◎
とまとつけ麺かえめし+ミニサラダセット980円
場所：神戸市中央区三宮町1-9-1センタープラザ東館 B1F

こがんこトアロード店(神戸市中央区)

2014年2月27日(木)
三宮「こがんこ」で飲み会です。

ちゃんこ鍋の

〆のらーめん。
ちゃんこ鍋後ラーメン付1764円
場所：神戸市中央区北長狭通3-1-17

汁そばちょぼいち(神戸市中央区・麺ロード)

2014年2月27日(木)
先週全店舗入れ替えた「麺ロード」の新店調査。
「ちょぼいち」へ。
醤油と白湯があるので醤油をちうもん。

スープは平飼いの丹波地鶏の甘味のある醤油味。

麺は細ストレートがスープに良く合う。

鶏チャーシューがデフォで5枚も入っている。
ホントはチャーシュー麺を頼もうと思ったが店員さんがホントに良いのか聞いてくれたのでやめた。
チャーシュー麺は果たして何枚になるのか？

カウンター上の海苔とネギが入れ放題なのもうれしい。
汁そば醤油650円
場所：神戸市中央区三宮町1-10-1さんちか フードパレット8番街「麺ロード」内

麺・DINING毘沙門天(日野市)

2014年2月26日(水)
暫く店を休んでいた「毘沙門天」で久々の昼飯。

懐かしい甘口の黄色いカレー。
暫くランチセットはお休みとのこと
正油ネギラーメンと昔のカレーライス850円
場所：日野市多摩平1-6-1

熊本ラーメンこむらさき新横浜ラーメン博物館店(横浜市港北区・新横浜ラーメン博物館)

2014年2月25日(火)
静岡出張ではらーめんを食べられなかったので
新幹線を降りてラー博の「こむらさき」へ。
ノーマルのラーメンを頂く。

あっさり目な豚骨に鶏ガラスープにニンニクの風味が良い。

もっちりタイプの細ストレート麺。
チャーシュー、キクラゲもうまい。
ラーメン700円

連れの頼んだ味噌。
思ったよりうまい。
ミニ味噌ラーメン550円
場所：横浜市港北区新横浜2-14-21新横浜ラーメン博物館B1F

げんこつらあめん花月嵐豊田駅前店(日野市)

2014年2月24日(月)
「花月」では豚そばつけを一番食べているかも。
豚そばつけ麺750円、大盛150円、ほうれん草無料
場所：日野市多摩平2-3-1

壱発ラーメン八王子店(八王子市)

2014年2月23日(日)
半年に一度位無性に食べたくなる「壱発」のネギトロミソチャー。
らーナビのクーポンでメカブも増し。

スープとメカトロが麺に絡みレンゲを殆ど使用せなんだ。
明日はお肌ツヤツヤぢゃな。
ネギトロミソチャーシュー麺1150円、メカブ無料
場所：八王子市万町19-2

口樂(八王子市)

2014年2月22日(土)
昼飯は「口樂」。
清湯つけ麺300gを券売機で購入。

相変わらず手打ちの太平打ち麺がうまい。
煮干しベースのあっさりつけ汁に
赤みがかったチャーシューも絶品。
清湯つけ麺(300g)750円

嫁の頼んだ中華そば。
中華そばセット830円
場所：八王子市下柚木2-9-11 シルキーパレスII1F

麺やAjito(八王子市)

2014年2月20日(木)
残業後16号バイパス沿いの新店「Ajito」へ。

つけ麺もあるが限定10食のあぶりチャーシュー麺を味玉トッピでちうもん。

スープはゲンコツや野菜などの出汁に醤油ダレ。
さっぱり系で見た目ほどの醤油くささはない。
油が特徴。
玉ねぎの量はもう少し欲しい。

麺は極細麺。
細さだけなら九州麺と互角。
夜0時まで営業しており駐車場もあるので重宝しそう。
あぶりチャーシュー麺750円、味玉100円
場所：八王子市大谷町48-9 サンロードビル 1F

麺・DINING毘沙門天(日野市)

2014年2月19日(水)
昼飯は「毘沙門天」の牛すじつけ。
今日のつけ汁はあっさりめですた
牛すじつけ麺850円
場所：日野市多摩平1-6-1