鴨中華そば楓(八王子市)

2022年3月31日(木)

残業そこそこで「鴨中華そば楓」へ。

まずはレモンサワーのアテに久々のステーキ♥️

やっぱこれは格別の旨さ‼️

直ぐ呑んでハイボールにスイッチ。

呑み終えたところで〆はつけめん。

いつもの大盛で発注。

いつ食べてもデラウマな麺は半分はスープに浸さずそのままor塩で食べるのがよろし。

勿論鴨白湯スープも美味い！

特製の鴨さんたちは先に貰って酒のアテに。

スープ割して完飲完食。

ごちそさんでした！

特製紀州鴨白湯つけめん¥1500、鴨ステーキ¥1000、自家製レモンサワー¥550、ハイボール¥450

場所:八王子市明神町3-24-12

#八王子市

#つけめん

#らーめん

#鴨中華そば楓

#楓

味噌もりNoodleみやみや(日野市)

2022年3月31日(木)

昼飯はイオンの「みやみや」。

メニューリニューアル後初のデフォしょうゆを頂きました。

鶏の旨味とキリッとした醤油味スープに中細ストレート麺。

特製はチャーシュー・のりマシで味玉とワンタンが入ります。

勿論スムージーも忘れませぬ。

鶏チャー上の生姜とレモン酢と花山椒で味変し美味しく完飲完食。

ごちそさんでした！

特製鶏中華しょうゆ¥1000、野菜スムージー¥100

場所:日野市多摩平2-4-1

#日野市

#らーめん

#みやみや

らーめん楓(八王子市)

2022年3月29日(火)

「楓」で軽く呑んだ後の〆は31日で終了の豚骨魚介。

一番好きな辛つけめんを大盛で発注。

平打ちストレート太麺をいつもより多めにつけ汁にデュップしお出汁を楽しむ。

特製TPはレモンサワーのアテに。美味しく完飲完食。

サヨナラ豚骨魚介。

また会う日まで。

ごちそさんでした！

特製辛豚骨魚介つけめん大盛¥1250

場所:八王子市大和田町5-10-1

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ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2022年3月28日(月)

晩飯は「シゲジン」。

営業時間が通常に戻って平日来られるようになったのは嬉しいが、

鶏油にまでイリコが効いた醤油らーめんが絶品。

醤油も広島。

イワシのミートボールもうま！

〆も牡蠣入りでビーフらーめんが霞む程美味♥️

ごちそさんでした！

瀬戸内醤麺研究団¥900、しめの広島カーキのたまご雑炊¥300

場所:八王子市中町8-9

#らーめん #八王子市 #シゲジン

三代目麺屋土竜(日野市)

2022年3月28日(月)

「三代目麺屋土竜」での昼飯です。

本日の限定からカレーつけ麺をセレクト。

魚介のお出汁が効いたカレーつけ汁に全粒粉入り太麺。

カレーは辛くないので七味を投入。

角煮が２つあり中々美味いです。

トマト生姜スープ割りがまた秀逸。

美味しく完飲完食。

カレーつけ麺¥900、味玉無料

場所:日野市多摩平2-4-1

#らーめん

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#三代目麺屋土竜

中華そば一信(八王子市)

2022年3月27日(日)

家から5km以上歩き7周年を迎えた「一信」へ。

開店時間を間違えて10時45分着で余裕のPP。

今回の周年メニューはズワイ蟹と蟹煮干の味噌らーめんです。

白味噌に蟹の旨味甘味が重なりデラウマ♥️

剥き身は20食限定でしたが蟹身がかえって邪魔になる位スープ&麺が美味でした。

御飯にスープを注ぐと至福の味に7周年誠におめでとうございます🎁🎂

ごちそさんでした！

蟹味噌¥500、香箱風剥き身盛り¥500、蟹出汁炊込御飯¥400

場所:八王子市堀之内3-35-1

#らーめん

#八王子市

#一信

六花-Rokka-(相模原市中央区)

2022年3月27日(日)

「一信」でお仲間に誘われて予定変更。

車に乗せて貰い相模原「六花」へ行くと、

なんとamemiyaさんが！　まさかの相模原でのご一緒&シール頂き有難うございましたm(_ _)m頂いたのは裏メニューのプロトタイプ2。

真昆布と舞浜スルメを使用した塩らーめん。

麺は中細ストレート。

TPは別皿でスープへの拘りが感じられます。

あっさりだけど旨味たっぷりの塩らーめんでした。

ごちそさんでした！

プロトタイプ2¥850

場所:相模原市中央区清新8-6-18

#六花

#相模原市

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麺処いし川(あきる野市)

2022年3月26日(土)

3軒目は「いし川」。

未食の担々油そばを頂きました。

タレと中太麺をよく混ぜて頂くと

芝麻醤と風味のよい辣油が麺に絡んでデラウマ♥️

辣油と酢を追加して更に好みの味に味変。

また、お土産のお礼にワンタンスープ頂き感謝。

ワンタンウマー！

最後はつけ麺風にして完飲完食。

来週は三連休があるので要注意。
ごちそさんでした！

油そば¥800、担々変更¥150

場所:あきる野市二宮337-1

#あきる野市

#しるなし

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八王子響(八王子市)

2022年3月26日(土)

2杯目は「響」。

開店時間チョイ過ぎで6人待ち。

流石人気のメニュー。

天国のあのお方も大好きでした😢

漆黒のスープは平子煮干しや削り節のお出汁の味がしっかりしており辛みより旨味。

辛さは大量のブラックペッパーメイン。

麺は中太で固め。

シャキシャキヤサイには一味が合いある程度食べて天地返し。

ニンニクと脂が混ざりデラウマ♥️

ブラックだけど禁断の完飲完食。

来週はアサリらーめん。

楽しみです。

ごちそさんでした！

ヤサイニンニクヒビキブラック¥850

場所:八王子市平岡町15-14

#八王子市

#響

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#らーめん

鶏白湯白(八王子市)

2022年3月26日(土)

昨日オープンの「白HAKU」へ初潜入。

先ずはスタッフのちぇるさんにご挨拶。

定石通り券売機左上を頂きました。

サラっとした鶏白湯で旨味十分ですがやや塩分高目の印象。

麺は全粒粉入りの細ストレートで風味とざくっと歯ごたえが印象的。

スープの持ち上げよく中々美味いです。

TPは煮豚チャーシュー、ネギ、メンマ。

ネギは九条ネギでとてもスープにマッチ。

味変は黒胡椒とニンニクを投入。

最後に酢を入れ円やかにして完飲完食。

次回は辛いのを食べよう。

開店誠におめでとうございます。
ごちそさんでした！

鶏白湯らーめん¥800

場所:八王子市横山町5-9

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