2015年6月30日(火)
「花月」でビール無料券を利用して呑んで〆は2度目の一番星湘南潮風。夜なのでニンニク入れたらより美味くなった。
ラーメン街道一番星湘南潮味720円
場花月所:日野市多摩平2-3-1
2015年6月30日(火)
「花月」でビール無料券を利用して呑んで〆は2度目の一番星湘南潮風。夜なのでニンニク入れたらより美味くなった。
ラーメン街道一番星湘南潮味720円
場花月所:日野市多摩平2-3-1
らーめん男 @watarujin1110
2015年6月29日(月)
今日は小田原で途中下車して「大西」へ。
PPゲットして小田原系を初体験です。
人気のチャーシューワンタンメンを頂きました。
スープは濃い醤油豚骨でコッテリですが柚子や三つ葉でさっぱり感も出してます。
麺は中太ちぢれ麺。
モチモチした食感が良いです。
味の染みたチャーシューや甘辛に煮込んだ柔らかメンマも特徴的ですが最大の特徴はワンタン。
餃子の様に餡がギッシリで食べごたえがあります。
全体的にボリューミーで満足。
ごちそうさまでした。
チャーシューワンタンメン1200円
場所:小田原市栄町3-9-21
194杯
2015年6月28日(日)
立川での買い物ついでに南口に先日オープンした「海神」へ。
新宿本店以来です。
季節限定のあさり、はまぐりの冷しもありますが、まずはデフォの塩。
本日のあらの素材は縞鯵、鮭、真鯛、平政、穴子。
魚の旨味が凝縮されたスープに紫蘇やミョウガ等の薬味が合います。
麺は中細ストレートです。
ワカメは別皿で登場。
肉厚でマイウー。
最後によく福井で食べてた鯖のへしこの焼きおにぎりを投入し崩して激ウマ。
あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付980円、三陸わかめ100円
ツレが頼んだはまぐりらーめんは九十九里産のデカいはまぐりが二個乗っており、
そのお味が最初にガツンときます。
麺は中太の縮れ麺。
バターとガーリックパウダーで更にコッテリ感を出しデラうま。
ごちそうさまでした。
あら炊きはまぐりらぁめん1290円
場所:立川市錦町2-1-3 ICHIGO-M2 2F
2015年6月27日(土)
今月3回目の「樽座」で前回振られた限定の味噌ジローをようやく頂くことができました。
15時の提供開始時間近くならばとオヤツ代わりの一杯です。
その為にお昼はデフォのらーめんのみで我慢したのです。
食券を渡すとニンニクの有無を聞かれたので、勿論有りで発注です。
濃厚で超コッテリな味噌味のスープで、
ヤサイの裏側に浮く花椒を混ぜると後引く麻なお味が良く進化してます。
太麺もこのスープに負けず美味かった。
前回の樽ジローでは可能だったヤサイマシマシにしたいところです。
味噌ジロー800円
場所:八王子市小宮町941-1
2015年6月27日(土)
大和田「楓」 にてPPゲットして昨日から始まった限定麺を頂きました。
昨年の冷し麺のリメイク版のイタリア風冷麺です。
あっさり塩味の冷たいスープに、
全粒粉の細麺で
マスタードとナス、ズッキーニ、カボチャ、パプリカ、ヤングコーン等の
夏野菜マリネを混ぜると清涼感が増します。
ルッコラも良いアクセントです。
黒豚スモークも美味いです。
大盛にすればよかった。
期間中また来よう。
夏野菜のマリネと鹿児島県産黒豚スモークの冷し麺950円
場所:八王子市大和田5-10-1
2015年6月26日(金)
豊田「毘沙門天」で呑んだ後の〆のつけ麺。
その前に呑んだのはフルボディの仏産赤ワイン
アテはブルーチーズ&ドライイチジク
レバーペースト、
餃子
スモークサーモンサラダ。
場所:日野市多摩平1-6-1
2015年6月26日(金)
昼飯は「花月」で塩らーめん。
なんだか味が薄かった。
嵐げんこつらぁめん塩650円、ほうれん草無料
場所:日野市多摩平2-3-1
