食べ処こづち(萩市)

2018年4月30日(月)
萩城攻めの後、宿近くの「こづち」へ行くと
飲み物と食事以外のメニューは全て時価！

とりあえずビールとアテを適当に注文します。

葉ワサビは学生時代から慣れ親しむ味。
醤油漬けでピリ辛が堪りませぬ。

牛タタキ、冷奴、大根サラダどれも良いです。

ビールは一杯で地酒へチェンジ。
地酒は300mlで1000円均一。
まずは長門狭・純米。
辛口で美味いです。

お魚コロッケは魚のすり身に衣をつけ揚げたものでジャガイモ感はないです。

山菜の天ぷら。
春を感じます。

あっという間に日本目の日本酒。
にごり酒・宝船。
意外にキリッとしてます。

謎の萩食材その1ニナ。
巻き貝を茹でたものですがナガラミより取るのが難しい！

上手く取れました。

謎の萩食材その2
ベラゴの焼き。
萩骨が柔らかく脂もあり美味いです。
内蔵もしっかり主張し酒のアテに非常によいです。

謎の萩食材その3
キンタロウの刺身。
皮が赤く小型のイトヨリチック。
小型の魚の刺身ですが小骨無く美味いです。
そして〆のちゃんぽん。

魚介が効いてあっさりだけど野菜の甘さと黒故胡椒が効いてマイウー。

ちゃんぽんだけど麺の太さが細い。
店員さんに聞いたら〆の人気メニューだそうです。
ちょっとドキドキしながらお会計すると9600円。
とってもリーズナブルですた。

ごちそさんでした！
ちゃんぽん600円
場所:萩市東田町18-4 ヤングプラザ1F

4月29日(日)のつぶやき

尾道ラーメン570円
選菜御膳沼田PA下り店@伴
朝飯は尾道らーめん。
#広島市 #ラーメン #朝飯 #PA #japan #japanesefood #hiroshima 場所: 沼田ＰＡ instagram.com/p/BiIpUDHFN9-/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月29日 - 09:58

道の駅で休憩。 instagram.com/p/BiIpaevFBU2/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月29日 - 09:59

石見箱寿司270円、古代米のおにぎり100円、天ぷら270円
世界遺産・石見銀山に初潜入。大久保間歩に行く前の腹ごしらえ。
#島根県 #世界遺産 #石見銀山 #寿司 #箱寿司 #japan… instagram.com/p/BiIzSObl4Zl/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月29日 - 11:25

山吹城跡はこないだの地震で要害山登山禁止だそな。残念。
#島根県 #世界遺産 #石見銀山 #城跡 #japan #iwamiginzan #castle 場所: 石見銀山世界遺産センター instagram.com/p/BiI32GqFhRq/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月29日 - 12:05

大久保間歩。見学ツアーでないと見られない。
#島根県 #世界遺産 #石見銀山 #japan #japanesefood #shimane #iwamiginzan 場所: 石見銀山世界遺産センター instagram.com/p/BiJKVfuln5N/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月29日 - 14:47

釜屋間歩でツアー終了。
#島根県 #世界遺産 #石見銀山 #japan #japanesefood #shimane #iwamiginzan 場所: 石見銀山世界遺産センター instagram.com/p/BiJOPI3FRGJ/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月29日 - 15:21

石見城跡。畑の中にポツンと。
#島根県 #世界遺産 #石見銀山 #城跡 #japan #japanesefood #sushi #shimane #iwamiginzan #castle… instagram.com/p/BiJOqxblUvF/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月29日 - 15:25

鳴り砂琴ヶ浜海岸。
歩くとキュキュっとなる砂浜。
最近天然記念になったらしい。
#島根県 #天然記念物 #琴ヶ浜 #japan #japanesefood #shimane #beach… instagram.com/p/BiJQxcVFwd4/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月29日 - 15:43

道の駅で休憩。島根県産トマト使用のトマトジュースマイウー❤️でも平塚で製造。
#島根県 #トマトジュース #道の駅 #japan #tomato #shimane 場所: 道の駅 サンピコごうつ instagram.com/p/BiJU-oLlSi1/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月29日 - 16:20

今日二つ目の城攻めは浜田城跡。別名亀山城。
#島根県 #浜田城跡 #japan #castle #shimane 場所: 浜田城跡 instagram.com/p/BiJbkP-lOtX/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月29日 - 17:17

すし蔵浜田本店@浜田
浜田での晩飯は大人気回転寿司。のどぐろ、炙りのどぐろ、フグタタキ、ヒラマサ、マナガツオ、ひきぼっこう、サザエ、カニみそ、ウニ、モンゴウイカ、ヤリイカ、マグロ赤身、タイ、穴子… instagram.com/p/BiJw8B6FxDE/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月29日 - 20:24

浜田川の水面に映るお月様
#島根県 #浜田市 #月 #japan #moon #shimane #hamada 場所: Hamada, Shimane instagram.com/p/BiJzfryFq-f/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月29日 - 20:46

白虎700円、煮卵100円
石州豚骨麺虎@浜田
寿司屋で地元魚を満喫した後を食べた後らーめん屋を求め浜田市内を30分ほどウロウロし、浜田駅前の地元豚骨らーめん屋に初潜入。基本と思われる白虎を煮卵… instagram.com/p/BiJ1947F6vt/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月29日 - 21:08

石州豚骨麺虎(浜田市)

2018年4月29日(日)
寿司屋で地元の魚を満喫した後
らーめん屋を求め浜田市内を30分ほどウロウロし、
浜田駅前の「麺虎」に初潜入。
基本と思われる白虎を煮卵トッピで頂きました。

白濁のスープは豚骨に鶏ガラと香草を8時間炊いたものであっさり。

麺は細ストレート麺。
写真には海苔が乗ってるが実際は無くイメージとの事。

ごちそさんでした！
白虎700円、煮卵100円
場所:浜田市浅井町146−４

選菜御膳沼田PA下り店(広島市安佐南区)

2018年4月29日(日)
広島駅前でレンタカーを借りて山陰へ行く途中
山陽自動車道・沼田PAで朝らー。
尾道らーめんにしました。

甘い醤油味に背油チョビットです。
尾道ラーメン570円
場所:広島市安佐南区伴東町136-1

4月28日(土)のつぶやき

鹿児島ラーメン豚とろどん750円、豚とろチャーシューめし380円、ほうれん草無料
らあめん花月嵐豊田駅前店@豊田
先行販売の豚トロ。魚介節が効いた甘い醤油スープに中太麺、蕩ける豚トロチャーシュー… instagram.com/p/BiFJTzMFZrx/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月28日 - 01:21

麺・DINING毘沙門天@豊田
残業後呑みに行きビールで喉を潤してから早々と日本酒に切り替え。滋賀・松の司、三重・而今、山形・十四代、そして地元九平次。特に松の司が(… instagram.com/p/BiGJyolli1i/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月28日 - 10:44

麺・DINING毘沙門天@豊田
そして〆は昼に売り切れてたけど肉をチャーシューに変えてつくってもらった冷し担々麺チャーシューVer.。花椒加えてまたマイウー❤️
#日野市 #らーめん… instagram.com/p/BiGKpYyFYMB/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月28日 - 10:52

16年使ったトイレが調子悪く水漏れもあるので思いきって新調しますた。節水、プラズマクラスターで除菌、お掃除楽。
#トイレ #リフォーム #lixil instagram.com/p/BiGLCYzFFIh/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月28日 - 10:55

プレミアムモルツ648円
博多もつ鍋やまや新横浜店@新横浜
食べ放題の明太子&辛子高菜をアテに昼からゴールデンサイダーで喉を潤す。
#横浜市 #やまや #ランチ #明太子 #ビール… instagram.com/p/BiGbA0FFBsA/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月28日 - 13:15

鶏の唐揚げ明太風味定食1100円
博多もつ鍋やまや新横浜店@新横浜
明太風味の唐揚げがルービーに合います。辛子高菜も( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ❗️
#横浜市 #昼飯 #やまや #明太子 #鶏から… instagram.com/p/BiGd2vjFKfk/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月28日 - 13:40

久々のグリーン車で第二ラウンド開始。やはり特製シウマイは一味も二味も違う。
#新幹線 #しんかんせんの中 #崎陽軒 #特製シウマイ #ワイン 場所: 新幹線の車内 instagram.com/p/BiGh2C3FvvP/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月28日 - 14:14

広島に到着し胡町まで歩きまずは山崎ハイボール。
#広島市 #ハイボール #居酒屋 #さけのさかな #japan #japanesefood #hiroshima 場所: さけのさかな instagram.com/p/BiHH7kolWfH/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月28日 - 19:47

刺身盛りです。まさか旬のトリガイが来るとは。美味いです。
#広島市 #刺身 #居酒屋 #さけのさかな #japan #japanesefood #hiroshima 場所: さけのさかな instagram.com/p/BiHIJslls8K/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月28日 - 19:49

この時期に水なすが食べられるとは！最後の一品でした。
#広島市 #みずなす #居酒屋 #さけのさかな #japan #japanesefood #hiroshima #eggplant… instagram.com/p/BiHIbp-Fhld/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月28日 - 19:52

華鳩シープリーズ620円
純米吟醸酒。華やかな香り。
#広島市 #日本酒 #華鳩 #居酒屋 #さけのさかな #japan #japanesefood #hiroshima 場所: さけのさかな instagram.com/p/BiHJxMbFHr4/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月28日 - 20:03

タコ天！！
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
#広島市 #タコてん #居酒屋 #さけのさかな #japan #japanesefood #hiroshima 場所: さけのさかな instagram.com/p/BiHJ64MFNqr/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月28日 - 20:05

亀齢山黄ラベル生720円
純米生原酒。うま味とスッキリ後味。
#広島市 #日本酒 #居酒屋 #さけのさかな #japan #japanesefood #hiroshima #sake 場所:… instagram.com/p/BiHLIN6FoMA/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月28日 - 20:15

カキの酒蒸し‼️
ポン酢に付けなくても出汁の味でマイウー❤️
#広島市 #かきのさかむし #居酒屋 #さけのさかな #japan #japanesefood #hiroshima… instagram.com/p/BiHLglFl6zw/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月28日 - 20:18

穴子飯。煮穴子だがうまい。
#広島市 #穴子飯 #居酒屋 #さけのさかな #japan #japanesefood #hiroshima 場所: さけのさかな instagram.com/p/BiHQ-74Fyee/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月28日 - 21:06

もみじまんじゅうの天ぷら！ジェラートは獺祭！
#広島市 もみじまんじゅう #天ぷら #獺祭 #ジェラート#居酒屋 #さけのさかな #japan #japanesefood #hiroshima… instagram.com/p/BiHRO6RFDMx/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月28日 - 21:09

辛く痺れる味噌辣麺800円、もやし100円、痺れ鬼増し100円、味玉無料
辛く痺れる味噌辣麺@胡町
広島ナイトの〆らーです。シビレマニアなのでシビレ鬼マシ、辛さチョイマシ、モヤシマシ、味玉トッピ… instagram.com/p/BiHa-Y4FG_l/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月28日 - 22:34

辛く痺れる味噌辣麺鬼神(広島市中区)

2018年4月28日(土)
広島ナイトの〆らーです。

流川を徘徊して辛・痺に惹かれて「鬼神」に初潜入。
シビレ鬼マシ(有料)、辛さチョイマシ、モヤシマシ、味玉トッピです。

中々のシビレで唇もビリビリきますが
卓上の花椒もマシて口の中が程よいシビレ具合に。
辛味はもう少しなら大丈夫。

ハフハフしながら中太麺を頬張ります。
モヤシは細いのを期待したのですが普通のモヤシ。
香ばしいチャーシューマイウーです。
ごちそさんでした！
辛く痺れる味噌辣麺800円、もやし100円、痺れ鬼増し100円、味玉無料
場所:広島市中区流川町7-1

麺・DINING毘沙門天(日野市)

2018年4月27日(金)
残業後の晩飯は「毘沙門天」。

ステーキサラダ

サラミ&チーズ

餃子

チョリソー
をアテにビールで喉を潤してから早々と日本酒に切り替え。
滋賀・松の司、三重・而今、山形・十四代、そして地元九平次。

中でも特に松の司が( ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした。
そして〆は昼に売り切れてたけど
挽肉をチャーシューに変えてつくってもらった冷し担々麺チャーシューVer.。

花椒加えてまたマイウー❤️
ごちそさんでした！
冷し担々麺900円
場所:日野市多摩平1-6-1

らあめん花月嵐豊田駅前店(日野市)

2018年4月27日(金)
「花月嵐」豊田駅前店先行販売の豚トロ。

魚介節が効いた甘い醤油スープと

細目の中太麺に

トロける豚トロチャーシュー激ウマ❤️
あー本家豚トロ食べたい‼️

ごちそさんでした！
鹿児島ラーメン豚とろどん750円、豚とろチャーシューめし380円、ほうれん草無料
場所:日野市多摩平2-3-1

4月26日(木)のつぶやき

特製つけ麺1050円
らぁ麺はやし田@新宿三丁目
乗換ついでの遅い昼飯。暑いのでつけ麺を特製で平打中太麺は小麦香るツルモチタイプ。トッピングはレアチャーと鶏チャー各二枚にメンマ、味玉。つけ汁は鴨と大山鶏の丸鶏を使用した醤油味で中に… twitter.com/i/web/status/9…

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月26日 - 15:16

ポタージュ鯛らーめん1200円
鯛らーめん日本橋麺屋ま石@銀座
今月名店「篝」の跡地にオープンした鯛らーめん専門店。外観内装変わってません。限定10食が合ったので頂きましたが思ってたより鯛感が薄かったですが細麺に蕪と莢豌豆美味いで… twitter.com/i/web/status/9…

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月26日 - 21:53

八重洲で壮行会。呑みすぎた。
#中央区 #八重洲 #のみかい #壮行会 場所: Tokyo, Japan instagram.com/p/BiCNYOWll5B/

— らーめん男 (@watarujin1110) 2018年4月26日 - 21:59

鯛らーめん日本橋麺屋ま石(中央区)

2018年4月26日(木)
呑み会までの間を利用して銀座でらーめん。
今月「篝」の跡地にオープンした鯛らーめん専門店「ま石」に初潜入。

外観や内装は変わってません。
限定10食がまだ有ったので頂きました。

スープはその名の通りポタージュですが思ってたより鯛感が薄かったです。

細麺に一風変わった蕪とサヤエンドウ美味いです。
次回はデフォルトや桜海老かき揚げを食べたい。

ごちそさんでした！
ポタージュ鯛らーめん1200円
場所:中央区銀座4-4-1銀座Aビル1F