ビーフラーメン&つけ麺シゲジン(八王子市)

2022年9月30日(金)

夜の２軒目は「シゲジン」。

響→シゲジンは久々のコース。

Morayに振られたのは🤫

ハイボール二杯呑んだ後の〆は約2.5年ぶりのポークビンダルー。

麺半分で味玉入りに。

酸味が効いたカレーが( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ💕

手揉み平打ち太麺がモッチリでこれまたウマイ。

豚肉にお芋、オクラ等具材もたっぷり。

パクチーも気にならない。

夜2杯目なので〆ジンは食べられず完食。

情報その１:店舗拡大の話が無くなり実はよかったのではとも思ってます。

情報その2:今年のコラボイベントは５店舗と拡大予定。

あきる野からも参戦予定。

ごちそさんでした！

場所:八王子市中町8-9

#らーめん

#シゲジン

#カレー

#八王子市

八王子響(八王子市)

2022年9月30日(金)

晩飯は夜営業閉店ギリギリの「響」へ。

今回お楽しみの限定・ホタテつけ麺をラス客でゲット。

Man太郎さんご推薦のホタテ貝柱をそのままミキシングした濃厚スープが堪らなくウマイ💕

香り豊かな北海道産の小麦粉を使用した麺に絡めてガンガン食べると

いつものつけ麺と比べて減りが早く、

残ったスープ割も少なくなってしまった。

タマネギ酢漬にスパイスペーストも👍️

大満足な一杯でした。

ごちそさんでした！

特製濃厚ホタテつけ麺¥1550

場所:八王子市平岡町15-14

#つけめん

#響

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#東京都

#らーめん

味噌もりNoodleみやみや(日野市)

2022年9月30日(金)

ランチはイオンの「みやみや」。

新作つけ麺三種の内未食(と言ってもカレーしか食べてない)デフォをセレクト。

前回はカレー味が勝ってたけど魚介豚骨が効いており、

ノーマルもウマイ。

中太麺の上にの刻みタマネギがアクセントとなりよい。スープ割して完飲完食。

味玉サービスいつもありがとうございます😭✨

ごちそさんでした！

濃厚魚介豚骨醤油つけ麺中盛¥910

場所:日野市多摩平2ｰ4ｰ1

#みやみや

#日野市

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#つけめん

人生再生酒場豊田店(日野市)

2022年9月29日(木)

「人生再生酒場」にて四国から久々にやってきたパイセンと呑み。

カルビやらトントロ、鶏ハラミを焼いたり、

揚げ鶏の半身をアテにして焼酎を楽しんだ後の〆らー。

焼きそばやうどんに混じって何故だかタンメンだけらーめんがあるのです。

本格的なあっさりタンメンで野菜たっぷりで優しい塩味。

意外にうまかった。

タンメン¥605

場所:日野市多摩平1ｰ2ｰ1

#人生再生酒場

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#日野市

中華そば専門珉珉(日野市)

2022年9月29日(木)

昼飯で「珉珉」へ行くと満席でしたが直ぐのご案内。

頂いたのはメンマの薬味マシ。

醤油ダレが効いた濃い色のスープはあっさりでホっとする味。

麺は柔めの縮れ細麺。

コリコリメンマにタマネギはマシ必須。

最後は酢を入れて完飲完食。

仕事あるのでニンニクはやめた。

ごちそさんでした！

メンマラーメン並¥870、タマネギ増し¥80

場所:日野市旭が丘2-5-4

#らーめん

#日野市

#珉珉

#八王子らーめん

新松木大和家(八王子市)

2022年9月28日(水)

残業後「大和家」お初の新松木店へ。

夜中の2時までやってる貴重なお店。

深夜なのに待ちも発生して賑わってます。

無料券を使用して631を醤油味、麺固、アブラ多め発注。

円やか豚骨スープに中太麺が合います。

ご飯がほしくなったけど遅いので我慢。

無料の刻みタマネギも嬉しい。

ほうれん草にたっぷりもやキャベも忘れない。

ごちそさんでした！

631ラーメン無料、ほうれん草¥100、もやキャベ¥150

場所:八王子市松木31-15

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#大和家

#八王子市

麺屋一燈監修ガリマヨ入り！冷やし胡麻だれ野菜マシ太麺(ローソン)

2022年9月27日(火)

昼飯は「ローソン」で買った

麺屋一燈監修ガリマヨ入り！冷やし胡麻だれ野菜マシ太麺。

野菜マシと言う割には少ないけど、

ジャンクでうまい。

パプリカは冷やし麺のアクセントとしてよいです。

ただしローソンの冷やし麺全般に言えるが麺離れが悪く解すのに一苦労。

ほぐし水がほしい。

麺屋一燈監修ガリマヨ入り！冷やし胡麻だれ野菜マシ太麺¥599

ほしい。
#ローソン
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中華そばアンズノ木(八王子市)

2022年9月26日(月)

とうとう閉店の日を迎えた「アンズノ木」へ。

未食の伊吹をつけ麺を鴨丼と共に肉マシで発注すると、

立川時代で使っていた麺もあると言うことで通常の麺と共に合盛にして頂きました。

通常は中太麺で、手揉の平たい太麺と併せて300g。

つけ汁は鴨軍鶏より伊吹いりこが効いてます。

このスープが2種類の麺と合いまり美味！

マグレドカナールの火加減も相変わらず素晴らしく、レアチャーも蕩けます。

今日のメンマの味付けも絶妙。

スープの中の雲呑は餡がたっぷりで餃子チック。

スープ割したらチャーシューが更に加わりました。

鴨丼も山葵が合い素晴らしい。

美味しく完飲完食。

色々ご配慮頂きありがとうございました。再開待ってます。

ごちそさんでした！

塩鴨と軍鶏と伊吹つけ麺¥1000、マグレ鴨チャー¥100、豚チャーシュー¥100、鴨ワンタン¥100、鴨丼¥500場所:八王子市明神町2-24-12

#アンズノ木

#八王子市

#らーめん

味噌もりNoodle みやみや(日野市)

2022年9月25日(日)

晩飯はイオンモール多摩平の森「みやみや」。

SDGsフェス日野市の食材を食べよう！

の一貫で三連休限定で限定。

イオンモールアプリのクーポン使用で¥380引き。

赤玉ねぎは日野市産で取りたて新鮮野菜。

海苔は新選組に見立てて三枚にされてるとの事。

スープは醤油味で魚介が効いて甘味もある。

半味玉サービス有難うございました😭✨

ごちそさんでした！

場所:日野市多摩平2-4-1

新鮮組！らーめん¥600

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#みやみや

#日野市

極上中華そば福味東京駅KITTE店(千代田区)

2022年9月25日(日)

野暮用で有楽町へ行ったついでにKITTEのラーメン激戦区へ行くと昼時でどこも10人以上の待ち。

その中でも「福味」は12人と比較的空いていたのでつけ麺を頂きました。

麺には昆布が纏っており清湯醤油つけ汁に絡めて食べると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ💕

つけ汁の中には角切りチャー、

穂先メンマが入り中々美味。

最後はスープ割して完飲完食。

嫁の食べた雲呑塩らーめんもうまかった。

ごちそさんでした！

つけ麺贅の盛り¥1240

場所:千代田区丸の内2-7-2JPタワーB1F

#らーめん