やば麺テルミナ店(名古屋市中村区)

2009年1月31日(土)
帰りに名古屋で途中下車してテルミナの「やば麺」へ。
大須に本店がありカウンター席のみ。
デフォのやば麺に塩麺、ワンタン麺、台湾麺、テール麺、テールつけ麺とあり
無課長を謳っている。
デフォのやば麺に具材増の特麺をちうもん。
麺は細縮れ麺。
スープは牛テール以外にも獣系と魚介を感じるが
あっさりしていて結構醤油くさい。
チャーシュー、ネギ、メンマ、小松菜、温泉たまご。
ランチとディナータイムはセットもある。
やば特麺850円
場所：名古屋市中村区名駅1-1-2名古屋ターミナルビル7F

ラーメン豚の助(神戸市兵庫区)

2009年1月30日(金)
神戸駅周辺を探索し新開地方面へ。
ポートピアに隣接する「豚の助」へ初潜入
醤油味の中華そば、あっさりの塩らーめん、
野菜らーめん、汁無しタンタン、つけ麺に
濃らーめん、とんこつ醤油、味噌、辛、和風と多様なメニュー。
しかしランチの狙い目はらーめんに餃子ごはん
または豚丼のセットで600円のサービス定食ぢゃ。
らーめんは醤油塩が選べる。
出てきたらーめんは立派な神戸らーめん。
あっさりと書いてあったがそうでも無い。
ワシには逆によいのぢゃが。
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、もやし、半味玉
この味と量で600円とはサービスしすぎ。
恐るべし新開地。
サービス定食600円
場所：神戸市兵庫区新開地4-6-12

麺・ＤＩＮＩＮＧ毘沙門天(日野市)

2009年1月29日(木)
夕飯は嫁の意見で「毘沙門天」。
最近油そばばっかしだったのでたまにはつけ麺ぢゃ。
ゆず胡椒がよくあう。
つけ麺650円
場所：日野市多摩平1-6-1

喜楽(白河市)

2009年1月27日(火)
今年初白河。
新白河からトボトボ歩き国道沿いの「喜楽」へ初潜入。
ご主人はフランス料理出身で
フランス料理のスープはごちそうと言う考えから
スープにこだわっているらしい。
麺のメニューは炭火焼きしょうゆ、ダブルスープの味噌、
ごまタンメンの三種類にトッピング。
また夜の宴会メニューでらーめんとおじやで〆る
チャーシューしゃぶしゃぶがある。
3才～91才まで358名に試食をしてもらい生まれた新しい白河らーめんとの事。
醤油のチャーシューメンを頂く。
やや太目の手打ち麺に炭火焼きチャーシュー、ネギ、メンマ、ほうれん草、のり、ナルトと一見白河らーめん。
しかしスープは醤油臭くなく油少なく野菜の味が出ている洋風？あっさりスープ。
つまみにはエスカルゴの香草ココット焼きもある。
チャーシューメン750円
場所：白河市字昭和町166-1

麺処じんや(あきる野市)

2009年1月25日(日)
久しぶりに秋川駅近辺へ行き、
駅前にある「じんや」へ。
比内地鶏を使用した鶏白湯スープ専門店との事。
らーめんのスープは魚介と鶏白湯のあっさりと、炭火鶏のこってりがあり
あっさりは塩、醤油、こってりは塩、醤油、味噌がある。
とりあえずこってり塩を味玉でちうもんぢゃ。
見た目は鶏白湯っぽくない。
飲んでみると塩味が強く炭火焼き鳥の風味。
やや太い平打ち麺。
具材はチャーシュー、ネギ、メンマ、のり、味玉。
ランチは大盛か半ライス無料。
味玉特製塩らーめん850円
場所：あきる野市秋川2-1-6

らーめんぼんくら(日野市)

2009年1月23日(金)
今年初「ぼんくら」。
なんとなくごっつけに味玉。
そういえばごっつけは生卵が入っていたのを忘れていた。
ごっつけ850円、味玉100円
場所：日野市旭が丘3-6-11

千年の宴豊田北口店(日野市)

2009年1月22日(木)
「千年の宴」で食べた火鍋。
鶏豚野菜に漢方や香辛料等の薬膳が入った麻辣スープ
野菜とりんごの旨味が詰まったスパイス黒カレースープ
とんこつ醤油スープの三種類に
牛、豚、鶏をしゃぶしゃぶして頂き
〆はらーめんぢゃ。
とんこつ醤油がよい。
火鍋もち豚しゃぶスタートセット1980円、〆の太打鍋ラーメン280円
場所：日野市多摩平2-1-1

博多長浜らーめん六角堂八王子堀之内店(八王子市)

2009年1月21日(水)
夕飯はじぃのサクラマチ子さんで「六角堂八王子堀之内店」へ。
「八角堂」から店が変わってから始めてで、
「六角堂」に来るのは三店舗目ぢゃ。
店内は「八角堂」と殆ど同じ。
違うのは豚骨臭くない事か。
ここにしかないカツオ油入りの魚介豚骨を特製で頂く。
じぃはデフォの豚骨をちうもん。
臭みのない濃厚な豚骨にカツオ油のバランスはなかなかぢゃが
やはり豚骨のみの方がワシゃ好み。
具材はチャーシュー、ネギ、刻みタマネギ、海苔、キクラゲ、味玉、カツオ節。
超極細麺の替玉は現金ではなく食券方式になった。
特製魚介豚骨らーめん850円、替玉100円
場所：八王子市堀之内2-1-5

らぁ麺花月嵐豊田駅前店(日野市)

200年1月20日(火)
昼飯で今年初の「花月」
１ヶ月ぶりに黄金の味噌ラーメンX王子を無料券で頂く。
前回よりもスパイシーに感じたがブレ？
黄金の味噌ラーメンX王子750円(無料)
場所：日野市多摩平2-3-1

東池袋大勝軒八王子店(八王子市)

2009年1月18日(日)
八王子を彷徨いていると「大勝軒」の前へ出てきた。
そう言えば移転してから食べてなかったので店内へ。
券売機のメニューには中華そば、もりそばに加えしおと期間限定がある。
15日から21日までの期間限定である
もりホワイトをちうもん。
白いのは豆乳らしいが濃厚な塩バターっぽい。
具材はネギ、メンマ、茹で卵、鶏肉、エリンギ、キクラゲ、青菜。
麺は相変わらずの盛りで食べごたえ満点。
次回限定はもり担々との事。
もりホワイト800円
場所：八王子市東町1-18