北京パラリンピックが行われていますね。
大会初日から、選手たちの活躍が、
ニュースで流れてきます。
実況中継がないのが、とても残念!
■9月8日の誕生果
苔桃 (こけもも)
待ち人
・英名 : cowberry, red bilberry, mountain cranberry
・和名 : コケモモ
・分類 : ツツジ科、 コケモモ属(スノキ属)
・原産地 : 北半球の極地方
苔桃。
コケと見まごうばかりの低木に、
びっしりと葉がつく高山植物。
日本では、北海道から九州の亜高山帯から高山帯に
見られるようです。
栽培は、ほとんどされることなく、
主に野生種の果実が利用されているのだそうです。
夏、ほのかに薄紅をさしたような白い鐘形の花が咲き、
晩夏から秋にかけて。大豆粒大の丸い実が、紅く熟します。
甘味はありますが、酸味が非常に強いため、
生食できる果実と、そうでない果実があるようです。
ジャム、ゼリー、砂糖漬け、乾果、果実酒
などに利用されます。
コケモモの果実酒がフレップ酒と呼ばれるのは、アイヌ語から。
「フレプ」は、アイヌ語で「赤いもの」の意。
北欧などでは、コケモモをコンポートにして、
肉料理の付け合わせにしたり、プディングにしたり、
幅広く楽しんでいるようです。
たとえ、一見コケのように見えても、
秋になり、赤い実をつけはじめると、
遠目からも、コケモモであることは一目瞭然ですね。
誕生果とくだもの言葉 出典:
日本果物商業協同組合連合会 「くだもの屋さん」
(参考文献: 図説 世界のくだもの366日事典)
■9月8日の誕生色 : アクアマリン
■9月8日の誕生花 : カラシナ、他
大会初日から、選手たちの活躍が、
ニュースで流れてきます。
実況中継がないのが、とても残念!
■9月8日の誕生果
苔桃 (こけもも)
待ち人
・英名 : cowberry, red bilberry, mountain cranberry
・和名 : コケモモ
・分類 : ツツジ科、 コケモモ属(スノキ属)
・原産地 : 北半球の極地方
苔桃。
コケと見まごうばかりの低木に、
びっしりと葉がつく高山植物。
日本では、北海道から九州の亜高山帯から高山帯に
見られるようです。
栽培は、ほとんどされることなく、
主に野生種の果実が利用されているのだそうです。
夏、ほのかに薄紅をさしたような白い鐘形の花が咲き、
晩夏から秋にかけて。大豆粒大の丸い実が、紅く熟します。
甘味はありますが、酸味が非常に強いため、
生食できる果実と、そうでない果実があるようです。
ジャム、ゼリー、砂糖漬け、乾果、果実酒
などに利用されます。
コケモモの果実酒がフレップ酒と呼ばれるのは、アイヌ語から。
「フレプ」は、アイヌ語で「赤いもの」の意。
北欧などでは、コケモモをコンポートにして、
肉料理の付け合わせにしたり、プディングにしたり、
幅広く楽しんでいるようです。
たとえ、一見コケのように見えても、
秋になり、赤い実をつけはじめると、
遠目からも、コケモモであることは一目瞭然ですね。
誕生果とくだもの言葉 出典:
日本果物商業協同組合連合会 「くだもの屋さん」
(参考文献: 図説 世界のくだもの366日事典)
■9月8日の誕生色 : アクアマリン
■9月8日の誕生花 : カラシナ、他