香港と言えば百万ドルと称される夜景が有名ですが、
もう一つ忘れていけないのが、飲茶でしょうか。
セント・ジョンズ大聖堂を見学した後、本場の飲茶を楽しみました。
名都酒樓
4/F., United Centre, 95 Queensway,
Central, Hong Kong
MTR金鐘（アドミラルティ）駅から徒歩すぐ。
ランチ以降は昔ながらのワゴン式飲茶が楽しめる老舗です。
朝8時から（早茶）営業されていますので、朝食使いにこちらへ。
お茶はポーレー茶をお願いしました。
日本語メニューがありますので、注文は簡単です。
海老と野菜の蒸し餃子
価格を失念してしまいましたので、情報は料理名のみです。
海老シュウマイ
湯葉巻き蒸し
魚のすり身と野菜の蒸し団子
チャーシュー入り腸粉
鶏肉入りちまき
干しえびの旨みが利いて大変美味。
フカヒレのせ蒸し餃子
鶏肉、キノコ、魚の浮き袋蒸し
浮き袋は初体験。ゼラチン質でコリコリと柔らかな歯応えが良いもの。
あれもこれもと欲張ってしまいましたが、
これだけ食べても二人で3000円ほどだった気がします。
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