凡人の嗜み

自己流写真で花や日常風景を
感じたままに表現した~い(目標)
身軽に、手軽にが信条

北京ダック 全聚徳 (北京市)

2019-03-30 | 中国・北京旅行

北京ダックと言えば、世界的にも
名の知れた料理のひとつではないでしょうか




全聚徳は創業から150年以上の歴史を重ねる
北京ダックの老舗





トマトと卵の炒め物





酸っぱ辛い味わい




テンメンジャンベースの鶏肉





濃厚な白濁したスープ
恐らくアヒルかな?




綺麗な飴色をした北京ダックの登場です
削いで切り分ける様はもはやエンターテイメントですね





3回ほどお替りしました(^^)





最後にスイカ