創業からおよそ60年もの間、香港人に愛され続ける
灣仔（ワンチャイ）の老舗ベーカリーカフェ。
朝7時の開店から閉店まで、行列が続くほどの人気ぶりです。
香港おやつの代表格を求め、アドミラルティ辺りからトラムに揺られワンチャイへ。
大通りからワンチャイのシンボルでもある「ホープウェル・センター」方面を望みます。
金鳳茶餐廳
41 Spring Garden Lane, Wanchai
Hong Kong
エッグタルト
卵が濃いプリン生地は品の良い甘さ。受け止めるタルト生地は軽めの仕上がりです。
素材から良いものを使っている美味しさですよ、コレは♪
パイナップルパン
モチモチの食感で表面はクッキー生地ですから、日本で言うところの
メロンパンに近い印象でしょうか。真ん中にバターが挟み込まれています。
アイスミルクティー
香港の紅茶の美味しさは「超」が付きますよ。おススメです
「焼きたて！美味しい！」と日本語で勧めて下さいました(^^)
フワフワでシフォンケーキのような口当たり。
やはり甘さは控えめで、いくらでもイケちゃう美味しさです。
おやつを頂きひと息ついた後は、すぐ側のストリートマーケットを散策しながら駅へと戻ります。
生活用品が並ぶ「交加街」と生鮮食品が並ぶ「太原街」が交わり、
地元の人々の暮らしがすぐそこに。
日本では見かけない光景に驚きもしますが、普段着の香港が体感できるエリアでした。
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