お菓子教室準備

昨日は、びっくりしました。

午後５時頃、窓を開けてPCに向かっていたら、

けたたましいサイレンの音。

うちの店は、電車通りから近いので、よくパトカーや救急車のサイレンは聞くのですが、

昨日は、異常なほどのサイレンだったのですよ。

「どこかで火事かなぁ～」「危ないなぁ～」と思っていたら・・・・

ぷ～ん！と、焦げくさい匂いが。


そこで、途端に焦る。

「逃げ遅れる～」


店の外に出て、通りを見ると、くるくるライトが回っている消防車が見える。

報道関係のワゴン車も通る。


見れば、近くのマンションから出火した模様。

あ～、危なかった！！


今朝の新聞記事によると、人的被害はなかったらしい。

不幸中のさいわい。





今日は、四国電力さんのお菓子教室の準備をしました。

道具や、材料を、レシピと照らし合わせながらチェックします。


材料は、わかりやすいように計量しておきます↓



　　　　　　　　　　　　　　　　　



作るものによって、お砂糖、小麦粉、バターなど、全部、袋に入れ、内容をメモしておきます。

こうすると、実際のレッスンで、手際よくできるし、ミスも少なくなるから。

まるで、テレビの料理番組のように、

途中まで作ったものを順に出しながら仕上げていきます。

そうしないと、時間内で仕上がらないんですよ。

そして、試食と、お土産の分（仕上がったもの）も作って持っていきます。



外でのレッスンは、大変なんですが（道具も材料も持っていくので）

ボケかかった脳味噌に、いい刺激になるんですよね・・・・