青森県津軽りんご通販(ヤマサンりんご園)-ブログ

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早生ふじ(弘前ふじ)の収穫

2009-09-26 23:26:01 | Weblog

今日は天気が良く早生ふじ(弘前ふじ)の収穫適期となったのでりんごもぎです。今日は9月26日、忘れはしない昨年の悪夢・・・そうです、ものすごい雹害に見舞われてほとんどのりんごがズタズタにやられてしまいまともなりんごはほとんどない状態でした。今年は今のところ異状なくキズ物があまりなくとてもうれしいです。バンザ~イ!ごく当たり前の収穫なのにとてもうれしいくて改めて収穫のありがたさを感じましたヽ(^o^)丿。寒暖差があったので色づきが良く、酸味が少なく味が良く仕上がりました。多少はつる割れが見られましたが。それ位は去年に比べれば大したことありません。

全般的にほとんど色づいてしまって、また熟度が進んでいたので殆んどもいでしまいました。あとは、もう少し待って塾れてきたらもいでしまいたいと思います。ふじの収穫終わるまではまだまだすることはいっぱいありますが、まずは雹害と台風が無い事を祈って日々やるべきことはきっちりやって最後の一個が箱に入るまで頑張りたいと思います。


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