シナノスィートのつる回し

今日は朝から晴れで爽やかな秋晴れといったところでした。作業の方は相変わらずサンふじの葉取りをやりながら反射シートを敷くといったところです。その合間に色づいたシナノスィートのつる回しです。だいぶ色が入ったと思って試食したら結構おいしいのですがまだ糖度がのっていなくいまいちです。つる回ししてから1週間位経てば大丈夫かな・・・と思います。チェックしてから収穫です。

左はつる回しまえの状態で赤くなっているのですが・・・右は回してみると少し黄色っぽくなっていて、これが赤くなればＯＫじゃないかな・・・。

これはジョナゴールドですがもうつる回ししてもよいくらい着色が進みました。今の時期はサンふじの葉取りが最盛期なのですがその合間に中生種のつる回しや収穫やらでとても忙しいのですが今年の着色が良いのでパワーが出ます。