１０月２１日 主役交代

今朝は寒いくらいでしたね！。畑を見渡した時、主役が秋野菜になってました。
朝日にあたり、生き生きしている、ブロッコリー、キャベツ、大根、カブ達
反対にピーマンやナスビ達は元気がなくなってました。
ついこの前はあまりの暖かさにレタスの花芽がでてくるという珍事が
ありましたが、季節はキチンと訪れてくるようです。

１０月２０日 島ニンジンだよ～！

さてさて、この秋にデビューします。島ニンジンがまだ間引きですが、
出来てきました。

黄色がわかりますか？金時ニンジンを黄色にした感じ。
沖縄で食べられている野菜。ゆでても色が変わらず、
湯がいただけで、ほっこりしておいしかったですよ。
これは安田農園の特製です。
皆様ぜひ、黄色い島ニンジンごひいきに

10月１８日 続・稲刈り

稲刈り後の田んぼ

昔はよく見た光景！！小さいころはこの稲を引き抜いては、遊んでました。
コンバインを導入することによって、この風景もなくなりつつありますが、
この干す棒ですね。大阪北摂地方では、いなき、はさがけと
呼ぶそうです。ちなみに安田のお母さんは干すほうの長いほうをののだけ、
支えのクロスの棒をあしだけと呼んでいたと園長の証言をもらいました。