安田農園の嫁日誌

大阪近郊農業者の日常と直売所のお客様とのふれあいをお伝えします。
2015年に園長が他界して、嫁一人でがんばってます。

今日のお昼はジャガイモづくし・・・

2009-06-17 | 食・レシピ

携帯電話のカメラのレンズでうつすと霞がかかったようになると指摘をうけたので

デジカメ写真をなるべく導入するべく

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ポテトサラダやアサリとジャガイモ、玉ねぎ、ミニトマトを酒蒸しにしたもの、キュウリ

野菜炒め・・・・

いつもながらも豪華な昼食でした。残念なことにスタッフのみでいただきました

じゃがいももそろそろとれだしましたよ!

オーソドックスな男爵やメークインから

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こちらがインカのメザメ

たくさん食べたいけれど、比較的小ぶりなお芋しかとれません。

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サツマイモのような色合いのレッドムーンもありますよ!

もちっとした食感が人気です。

農園の食卓もジャガイモ料理が増えてくれれば良いのですが、なかなかね~

コメント
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