直売をしている方の畑にりんごの木があります。
今はりんごならぬ、
すずめが・・・
ズームしますと・・・
園長が堆肥にと知り合いから、ライスセンターの廃棄物のもみがらを
譲りうけ、畑の堆肥の山に混ぜたところ、
そのもみがらに残る玄米を
彼らは餌として、狙いに集まるようです。
人が寄ると、その山から、離れ、近くのりんごの木に逃げ、退避！！
それでも人が寄っていくと、近くの電線に避難！！
また、人の姿が見えなくなると、堆肥の山に集まる
を繰り返しておりました。
餌が不足するこの季節、鳥たちも生きるために、必死です。
寒い風の吹く中、昨日も直売にお越しいただき、ありがとう
ございました。
お客様が、難題の黒人参を使用したケーキを焼いて
わざわざ持って来てくださいました。
黒人参をすりおろして、ケーキの材料に混ぜて、
焼かれたそうです。
甘さ控えめで、たいへん美味でございました。
薄くなりましたが、他のお客様にも切り分けて、
召し上がっていただきました。
好評でございました。！！
私は黒人参を
高野豆腐と炊いて、色が落ちて
「あまり美味しそうでない！！」といわれたり、
鍋に入れて、うどんをラベンダー色に染めたりして
園長に
「ちょっとなぁ～ 体にはええねんやろけど・・・・」
との失敗ばかりで
天ぷらは次にやってみようと・・・
やはり色が落ちるかしら？
チャレンジしてくださった方、ご一報をお待ちしております。
