くこの実

たまたま外出先で入ったスーパーでドライのくこの実を購入。

やさしい薬膳の本に

くこの実が肝や腎の働きを助けてくれる働きをするとあったので気になる食材でした。

乾燥しているものをそのままでも食べても良いですが。

湯に１０分ほどつけて戻してサラダや煮物、炒めもの、スイーツの 彩りにもいいみたい。

赤い色素の成分のベタインは疲労回復の効果が高く、ドライアイや疲れ目に効くと言われているそうです。１００グラム３００円位

パソコンでお疲れ目の方はお試しあれ!!