日曜日のおすすめは!!

日曜日はなんといっても、トマトです。

梅みそ

各５００グラムで作ってみました。

梅を冷凍してから作ってもいいみたいなんで、今購入しておいて、後日漬け込んでも…

上手くいけば来年は自作のみそで作るかな!!

梅仕事～梅みそ

梅仕事です。

梅干しはもちろんのこと、らっきょう酢漬け

今年は、新たに

梅みそに挑戦！

梅、みそ、砂糖は

すべて同量で漬け込むそうで、冷蔵庫で保存するみたい。

生野菜のドレッシングや焼き肉のタレに使えるそうです。