ボダコアさんでランチしました！

野菜の納入のため、暑い中野菜を持って大阪市内のボダコアさんに！

暑いなぁ！と言っていたら、冷たくしたバターナッツのスープが登場！

お腹が空いてて食べてしまい、写真がなし…

美味しいなぁとニコニコ顔になったら、

次はシェフの新作のトウモロコシのムースが登場！

トウモロコシがフワフワのムースになって、その上に枝豆、その上のジュレはなんとトウモロコシの芯を煮て、お出汁をこしてジュレにしたもの、
園長はデザートと勘違いしましたが、新感覚のスープですね！枝豆の存在感があるので、食感もあり、食べるスープでした。
次は、
タコのフリッターとモロヘイヤのソース添えのパスタ



タコはいつもキュウリと酢の物しかしないので、その他の使い方をしらないので、びっくり！
メインのお肉料理は、鶏肉の白桃巻きでした。



甘酸っぱいソースが美味でした。
ドルチェはイチジクのコンポートとコーヒーでしめて、お腹はパンパンになりました。