安田農園の嫁日誌

大阪近郊農業者の日常と直売所のお客様とのふれあいをお伝えします。
2015年に園長が他界して、嫁一人でがんばってます。

こんなナスもあります

2014-07-12 | 日記・エッセイ・コラム

明日の直売は

盛りだくさんのトマトをはじめ、ズッキーニやナスなどの夏野菜でにぎやかです。

特におすすめが枝豆!

茶豆系と黒豆系がありますが、収穫したばかりのものは甘くて今がサイコーです。

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これはローザビアンカというイタリアの伝統品種のナスです。

果肉はとてもきめが細かいので、ナスのステーキにしたり、煮物にすると

お口の中でとろけます。

似たような仲間にこんなナスもあります。

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こちらはスペインの品種のリスターガデガンジタです。

興味のある方は直売にお越しください。お待ちしております。

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