閃きカレー

◎ワンショットメモ
本日の夕食、身体に優しいものを。

８月１日（水）

ひょいとめくればカレンダーも８月に

８月です。近所の神社へお詣りに。今月も平和に暮らせますように。
昨日の酒がやや残っている。週に一度は二日酔い。酒も控えねば。ということで今夜は禁酒。見事に休肝日である。肝臓も休ませてあげないといけません。できれば週に二日は・・・うーん、無理だなぁ。
今夜は、昼間にピコーンと閃いたカレーのレシピをつくる作業をするために料理本を引っ張り出してきて研究する。食い物のことには必死になる。今日の閃きカレーが想像通りに出来たら、いつの日か店をやるぜ。そのくらい気合いが入っております。ランチの美味しい喫茶店が目標ですから。資金はないけれどやる気はある。それではあかんなぁ。
albert king & otis rushのアルバムを聴きながら料理本とにらめっこの夜である。