「ウチ食堂」005

たのしみながら舌鼓♪
「ウチ食堂」

酢で決まる酢で変わる直感かレシピか

目指せ、最強定食屋！　という掛け声とともに本日も「ウチ食堂」の開店だ。
単品ものにも力を入れたいのですが、まずは定食のバリエーションを増やしたい。そのためにはチャレンジあるのみだ。

今回のチャレンジは「酢豚」。つくるのは初めてなのでイメージをふくらませ、レシピを見つめ、アタフタしながらつくった。どうも手際が良くないなぁ。反省点多し。



味の方は、やや薄味だったけれど悪くはない。精進を重ねればなんとかなるだろう。
付け合わせは、ジャガイモの塩ゆでとした。
「酢豚定食」550円でお願いします。赤字になるぞ。






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