燗酒うまし

珈琲を淹れるのが面倒なので牛乳

0910（6757）

そろそろ燗酒だな。いや、年中燗酒でもいい。燗の温度で酒の味はかわる。その変化がいい。なので燗のへたな店、燗をないがしろにしている店はダメだ。そんな店がおおいけどね。

燗酒にこだわっている店は少ないというか、関西では出会ったことがない。ほとんどが冷蔵庫で冷やしてある。常温の酒もない。保存という点からはいいのだろうけど、日本酒は常温（冷や）もしくは燗だと、勝手におもっている。店では期待できないので、家酒でたのしむしかない。

◎本日のらくがき

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東海林さだお大師匠先生様

抜け殻と亡骸は違うんだよ

0909（6756）

またまた、丸かじっちゃいました。今回は大盛りです。大盛りですが、満腹にはなりません。もっと、もっとおかわりをと、懇願してしまいます。この大盛りは、すでに小盛で読んでいるものを集めたものなのですが、問題なしです。何度かじってもおいしいんです。たまらないんです。あきないんです。特盛りだってへっちゃらです。東海林さだお大師匠先生様には、もっともっと長生きをしていただき、特盛りどころか、今世紀最大のメガ盛りをお願いしたいです。

◎本日のらくがき

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「現在164麺」

歯が立たないなら舐めて溶かせばいい

0908（6755）

何も入ってないように見えるラーメン。

しかし、炒めたネギと

ニンニクが存在している。

素ラーメンのようで、

素ラーメンではないのである。

具がしゃしゃりでてこない

ラーメンというのもいいもんだ。

具に頼っていてはいけません。

純粋に麺とスープで勝負しないとね。

なんてことを言ってますが、

これ、インスタントラーメンです。

（マルちゃん正麺）

「わが家の醤油ラーメン」159

「うどんダシちゃんぽん麺」160

「ウニ（瓶）クリームスパゲティ」161

「ソース焼きうどん」162

「マルちゃん正麺」163

「タラコスパゲティ」164

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マジック！

反省という文字わが辞書から消えた

0907（6754）

さて、阪神タイガーズは優勝するでしょうか。すでにマジックは出ています。またまた調子も上がっています。どーだ、もう安心だろう。いや、ここで阪神ファン特有の心配性の虫が蠢きはじめます。この虫を退治することはできません。小学生の頃から宿っているのです。もしかしたら、優勝しても疑うかも？　フェイクニュースではないか？　AIの仕業ではないかと。それくらいこの虫は疑い深いのです。心配性の虫を黙らせる結果を、はやく、はやく！

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昭和のカレー

すれ違う人の匂いがみんな同じ

0906（6753）

今週のカレーは、なつかしの昭和カレーです。カレー粉と小麦粉でつくるカレーを、昭和カレーだとおもっている（決めている）。プラス、ソースをかけて食べるカレー（妹は醤油だった）が昭和だ。久しぶりにつくった。成功！

材料は、カレー粉（S&B）、小麦粉、醤油、砂糖、ソース、ケチャップ、豚肉、タマネギ、ニンニク、ショウガ。シンプルである。ポイントはカレー粉と小麦粉を炒め、水を加えてのルーづくり。焦がしてはいけません。ジャガイモ、ニンジンを入れてもいいね（より昭和になる）。昭和のご馳走だ。

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葡萄届く

着ないまま4年放置してあるシャツ

0905（6752）

山梨から葡萄が届いた。今年も食べられる、うれしい。フルーツってほとんど食べなかった時代があった。食べてもリンゴとミカンくらいだった。それも年に何回かだ。そんなワタクシだったのになぁ。今では、リンゴ、ミカン、桃、パイナップル、スイカ、葡萄などなど、しっかりと食べている。フルーツ好きになっている。人の嗜好はかわるものだね。山梨の知り合いがつくっている桃と葡萄は待ち遠しい。山梨との出会いも大きかったとおもう。

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財布財布

咳き込むと周りの視線が集まる

0904（6751）

9月になった。朝歩くときに秋を感じる。空の色、風のやわらかさ、♪～小さい秋 小さい秋 みつけた～♪と、口ずさみたくなる。日の出の時間も遅くなってきたよね。さぁ、食欲の秋だ（年中食欲はあるけど）！　秋の味覚を存分にたのしもう！　そう言いたいところだが、この物価高ではそうはいかない。タコ抜きのたこ焼きを計画しているくらいだからなぁ。ワタクシも税金という財布がほしい。遣っても遣っても大丈夫な財布だ。政治家にならないとダメなのか。うまく嘘がつけるか、反省したフリができるか、既得権益にしがみつけるか･･･。まともな人間ではなれないか。

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元気な居酒屋さんがいい

「例えば」はなしで説明してくれ

0903（6750）

ようやく居酒屋さんに、居酒屋さん独特の賑わいが戻ってきた。いいことだ。静かな期間がながかったから、なつかしくもあり、新鮮でもある。やはり、居酒屋さんは賑やかじゃないとダメだ。このまま感染の竜巻が起こらないようにと願う。だから、侮ってはいけない。ヤツらはどこかに隠れて様子を窺っているかもしれないのだ。ゆるんだ頃に突撃してくる。歴史を見ても分かるように、「大丈夫、大丈夫」と自己暗示をかける傾向にあるから、我らは。

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キーン・キーン

いのちよろこばし寿命を延ばす

0902（6749）

夏の終わりを感じるために、キンキンに冷えたエビス生ビールを！　某店の名物である、エビス生ビール。しっかり500ml。飲み応えあり。つまみは、自家製さつま揚げ。

うーん、大満足。このキンキン生ビールは、冬もうまい。冬にキンキン生？　それはないだろうとおもっていたのだが、ごめんなさい。冬だってキンキン生はうまかった。エビス生ビールというところも魅力（ヱビスビール好きですから）。年中飲み飽きないビールに認定いたします。

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夏の終わりのカレー

特別でない一日なんて存在しない

0901（6748）

今週のカレーは、鯖の缶詰を使った「鯖缶カレー」です。はじめてです。鯖缶ブームみたいなのがあったときに、鯖缶カレーはいろんな雑誌に紹介されていた。気にはなっていたけど、つくろうとはおもはなかった。でもこのまま無視し続けるわけにもいかないでしょう（なんでやねん！）。ということで、つくってみた。

使用したスパイスは、マスタードシード、クミンシード、コリアンダー、ターメリック、カイエンペッパー、パプリカ、ガラムマサラ。野菜は、タマネギ、ニンニク、生姜、ジャガイモ、ニンジン、オクラ。結果は･･･ふむふむ、むふむふ、60点！

◎本日のらくがき

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