よしこさんのメモ帳

毎日のあんなこと こんなこと~

うすいえんどう

2008年05月16日 | 美味しいもの

お向かいさんから 待望の うすい豌豆です
毎年 頂きます 
今年は よう~出来た 実も よう入っと~んで


 
朝夕に眺め 今か今かと 待ちわびてました(笑)

早速 豆ご飯に
本当は 一緒に入れて 炊き込みかったのですが
家庭の事情で 茹でて 混ぜ込みました
大粒で ふっくら 甘みがあります


 
後は ワカメと煮たり 卵とじにしたり
とても 美味しいです
聞く所に拠ると うすい豌豆は 関西が主流とか
今日も又 旬を味いました