10年近くの仙台赴任を終え、2015年5月から大阪へ赴任中のオヤジの日記です。
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よっぱのときどき日記



昨日の夜は奥さんのリクエストもあって、パエリア🥘にしました。
最近、パエリアパンでの焦付きがちょっと激しいので、昨夜は少し日和ってコーティングされたパンで作りました。
前は1合の米で作っていたのですが、もう少し欲しいなというリクエストで1.5合に変えてからちょっと焦げ気味😅(ちゃんと計って作らないからな〜💧)






ちょっと硬めの仕上がりで、ちょいお焦げも😁

その他には、
ヒラメのカルパッチョと
パエリアに入れるアサリを分けて、ワイン蒸しにしました😁




美味しかったです😁

そして今日のお昼ご飯は炒飯。




こちらは手抜きで冷凍食品です😅

こちらも美味しかったです。
ご馳走様でした😁





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