麺屋海神
あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き＠980円
新宿で美味しいって噂のラーメン店『麺屋海神』へ。
毎日仕入れる新鮮な魚のアラを炊き上げて魚介の美味しさがギュギュッと濃縮されている出汁に
特製の塩ダレでつくるスープは神業
【あら炊き塩らぁめん へしこ焼きおにぎり付き】
スープがキラキラすぎて驚いた
『鱈のすり身に海老を練り込んだつみれ』と『叩いた軟骨をちりばめた鷄つくね』が ON！
スープは、ラーメンのスープというより
ちょっとした料亭で出てくる椀物みたい。
麺も細麺で上品。スープをひきたてるあっさり麺。
つみれとつくねも美味しい。
個人的につくねのほうた好き。
DE へしこ焼きおにぎり
ラーメンを食べたらIN！
上品すぎるお茶漬け。
ぜひ、腹ペコなときにきておにぎりまで食べてほしい。
ごちそうさまでした。
次は辛塩ラーメンだなー
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麺屋海神
東京都新宿区新宿3-35-7 さんらくビル ２Ｆ
TEL：03-3356-5658
営業時間：
【月～土】11:00～15:00
16:30～23:30
【 日 】11:00～23:00
定休日：不定休
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