生坂の「小舟の彼岸花」を見に伺った際、前回寄りたかったがコースを変えたため寄らなかった場所
へと向かう 中央道が開通する前は、長野に行くとなると必ず通ったのだが数年ぶりに旨い
「ジンギスカン」が食べたいな！と
国道１９号線を長野に向かい走ると信州新町に入ります。 此処は長野県民ならよくご存じの
『ジンギスカンの町』なんです 今回は信州新勝の入り口に近いお店「ひはら」さんに寄りたいと
思います。 信州新町には国道沿いに１０軒ほどのジンギスカンを
頂けるお店が並んでおり何処のお店も個性があるジンギスカンを頂けます
お座敷も広い 各テーブルにジンギスカン用の焜炉
今回はもう何は言わずとも「ジンギスカン定食」を待つ間、
信州新町のパンフレットをしっかり読ませて頂く・・・
メインのラム肉とお野菜 小鉢はスライスオニオンたっぷりの「冷奴」と「キムチ」
スープはもやしと玉葱たっぷりさっぱりして美味
さ～焼くぞ！！ 焼き焼き～味噌ベースのタレが美味しい～～ 大蒜を焼いて使用しているとか・・
ふ～ん なる程それで匂いが少ないだね～ ん・匂いと言えば羊肉と言えば匂いがね～と思われる方
も多いと思いますが イヤイヤ信州新町で食べて見て下さい！！
それ程気になりませんから！ 久しぶりに美味しい『ジンギスカン』を頂きました