職場から近い場所に富士見町乙事の蕎麦名人の教えを伝えているお店があります
私が以前、諏訪に居たころにはよく来たのですが、足が遠のいていました 久しぶりに
たまに寄ってみようかと思ってはいたのですが何時からか行列ができるようになり待つのが
嫌な私は避けていましたが・・・ふと見ると「おっ！今日は並んでいない！もしかして休み？」
等と思いながら「まぁ～休みだったらもう一軒気になっているお店もあるしな」と
先代の主が、信州富士見町の有名な蕎麦名人より蕎麦造りの直伝受け、今でもその伝統的な
本格的な蕎麦造り引継ぎ皆様にお出ししております的な事が書かれています
店内に入ると・・あ～なんだほぼ満席じゃん！ 私の後は既に外で待つことになりました・・・
店内には有名人の色紙がいっぱいです 注文は…もう決まっているので
鴨つけ蕎麦 蕎麦は新蕎麦 少し緑がかっていますが・・・ん～これはもう新次そば
では無くなったな・・・代替わりしているのしょうがないよねと思う
鴨汁は鴨の上品な脂が香り美味しい 葱は焼いて欲しかったな～
季節のりんごを娘の所に送るため諏訪の知人のリンゴ農家に発注しに伺ったさい・・・先日
職場で美味しいカツのお店の話をしていたのをついつい思い出し、久しぶり寄ってみようか～と
地元の知る人ぞ知る店でしょうか？ 以前は寿司屋、今は定食屋？懐かしい匂いのプンプンする店です
私の入店時は満席だったのですが帰る時には一人だけでしたので店内を 私は一人なので・・・
こちらのカウンター席へ 船型の席がなんとも・・・笑えます そして振り返ると
名残ですね～ いつから寿司は辞めたのかはわかりません・・・さて！どうする？
このご時世で税込み８００円ランチは中々無くなりましたからね～ 日替わりはチキンカツだし・・
やはりここは一番売りにしている「かつ」でしょう！ が・・・かつなら他のお店でもなので
え？！お好み焼き？ いえいえ「お好み焼き風 ばらカツ定食」です なんて背徳感のある
ビジュアルは、お好み焼き 細めのバラ肉のとんかつが、キャベツを挟んで、2枚。その上に
お好み焼き風のトッピングです とんかつは、1枚が、6切れに切り分けてあり一口で食べる
のにちょうどいい大きさです 小ぶりのとんかつでお好み焼き定食って感じですかね？
流石に豚バラとこれだけのマヨがかかりソースもとなると・・・ので七味を掛けちゃいます！！
お好み焼きとご飯って関東では馴染みがないですがこれは、とんかつですので美味しく頂きました
トンカツ屋さんあるあるでお味噌汁が「豚汁」ってなんかありがたいような気がしますよね？
とんかつ 世界 住 所 長野県諏訪市上諏訪 1756-1
電 話 0266-53-3146
営業時間 11:30 - 14:00 17:30 - 20:00
定休日 月曜日
職場からほど近いラーメン屋さん 長い事営業をしていなかったのだが、ふと気が付くといつの間にか
「営業中」の札が いつも営業してないな～と気になっていたので数日後寄ってみる事に
店舗は二階になっていました 少し細い階段を上り先に食券を買い求めるスタイル
窓からは諏訪湖が望めます 店内の案内に「今回、普通のラーメン屋として再オープンしました
以前の「居酒屋」としての営業はしておりません ボトルキープのある方はお申し付けください」と
ふ～ん 以前はラーメン屋さん兼夜は居酒屋だったんだ～ 道理でボトルが並んでるわけだ・・・
暫くし目の前に来たのは・・・・しまった！！苦手な次郎系ラーメンか？ ん～しょうがないな
たっぷりの大蒜・・・道理で「大蒜は減らしますか？」と聞かれたのにうわの空で返事すもんだから
此処は諦めて？と、スープを頂いてみる・・ん？意外とこってりでも無いな？いけるんじゃない？
しかし大量のもやしで麺にたどり着かない(笑) 此れだよね～ 次郎系
無理くり麺を探してみた やっぱりの太麺 それでも意外と私でも食べられた
ん～この位の次郎系だったら何とかなりそうです(笑) 年とともに油コテコテのラーメンは
流石にごめんなさいとなってきているだけに久しぶりに背油を頂いた気がします
少し前になるが一山、二山？歩いた帰路 あ～ランチを何処かでしようと思いながらついつい
甲府市内まで来てしまった・・・さて？どうする？といつもの山手通りを走っていたのですが
ん？気になる～ と思いつつも通り過ぎたものの気になりすぎてＵターン(笑)
店頭には「花キリン」その物が鉢に植えられていました 好きなんだな・・・
メニューは・・・ドリアにパスタん～喫茶だね～ ん？鰺フライに鯖味噌？
なんでもありのようですね 面白いじゃないか！ 入ってみよう
うわ～中々とっ散らかった店内だな～ 手作り小物の販売もしてるし中古品もありか～
店主が来てうちはマッシュポテトを使った物が売りだからと念を押してくる
まぁ～ここで普通にかつ丼や鯖味噌を頂くよりは面白いかな？と 注文を決める
ん‥意外とでかい？ ハンバーグポテトチーズ焼き オッ豆腐サラダ好き！
パンと御飯どっちにしようか迷ったがやっぱり御飯 これが少し失敗だった(笑) いや～それがね
結構大き目のグラタン皿に１センチ以上のマッシュポテト・・・ハンバーグはまさかのチーズイン！
その上にホワイトソースと多めのチーズ・・・重い…これだけで十分いっぱいになるって！
美味しくないわけじゃないけど、しかしもう少し味が欲しい・・・
ポテトが一寸薄味なんだよね～ せめて小鉢よりスープが欲しかったかな？
ポテトグラタンをウリにしている店は少ないので、興味がある方は一度お試しあれ。
喫茶 花きりん 住 所 山梨県甲府市千塚 3-4-21
電 話 055-254-0258
営業時間 月・火・水・木・金・土
10:00 - 15:00 18:00 - 21:00
日 10：00-15：00
定休日 不定休（休日も予約で開店可）
何だかんだと結果、朝から何も口にしていない・・・少し遅いがお腹がすいたぞ！と
以前より気になって居た野辺山の「レストラン141」によって見る事にする
お昼時を少し過ぎたにも関わらず結構混んでいました！！私は一人なのでカウンター席へ
此れなら一人焼肉も出来るんだ～と感心しながらも焼肉はしないよ～と さてどうする？
隠れ人気か？
いや～こうやって表に出したら隠れてないよな～と思いながら・・・レバーは苦手だし・・・
A5ランクの牛すじ
も良いけど・・・ん～迷う！！牛すじはやっぱり、あのお店がどうしても頭のすみから抜けないからパス！
さて？どうする？
迷いに迷って決めましたね～ さ～どう来るのか楽しみです
野菜が多いとは 
聞いて居たのですが・・・サラダ 基本、個人的にサラダが付いて来れば先に全部食すのが
気まぐれ親父です。野菜を先に採った方が良いよ～と何処かで？聞いたので (笑)
お味噌汁も
チヂミ法蓮草と大根たっぷりなお味噌汁！！ ん～美味しいね
小鉢にも南瓜
サラダにも南瓜のサラダあったよね・・・ごめんなさい！お漬物は食べないいんです・・・
で？メインは？ 
黒毛和牛A5ランク特製ハンバーグ定食 300gでした！！ 流石300gボリュームたっぷり
付け合わせにも野菜たっぷり「フライドポテト・南瓜・法蓮草・人参」人参はまさか凍った？
ハンバーグのデミソースは凄く美味しい！！ハンバーグは柔らか～ 普通にお箸なのは
嬉しい‥しかし柔らかい！飲めるぞ！このハンバーグは！
でもね…個人的にですよ！あくまでも、やっぱりハンバーグが豚と牛の割合までは
細かく言いませんが、両方使って居る方が食感も味も私的には好みかな？ 黒毛和牛A5でも
ハンバーグとしたら個人的に少し好みでは無かったかな？ 野菜が多いのは良いよね～
穂高神社参拝に来たのだから流石に女房の実家によらない訳には行かないでしょ？と
その前に食事してから行こうか？と・・向かった先のお蕎麦屋さんがまさかの休み！
どうしようか？と、見つけたのがこちら「安曇の館 松倉」さんでした
入店してハンド・ベルを鳴らすも返事は無し？あれ？休み？嫌ストーブ焚いてるし
やってるだろ？ともう一度玄関にあるチャイムを鳴らすと出て来られました
どうやら、「宿」も営業しているらしくお昼は此の場所のみで営業されているようです
メニューを見ていると、おばあちゃんが「大海老鍋焼きうどん」を執拗に営業してくる
のでまぁ～それで良いかと注文
トイレを借りにお泊りの方に伺って見ると立派な囲炉裏や小民具が 中庭も立派でした
「大海老鍋焼きうどん」 多分、夜の食事は手を掛けておられるであろう出し汁で
鰹の風味も立ち昇り凄く美味しいのですが・・・おばあちゃんが凄い！話好きらしく
少し離れた所で座ってず～～～～と話をしているので正直食べた気にならない・・・
話好きの方には良いのでしょうが、女房がこの地の者だと分かるともう大変！
少し疲れました
先日の女神湖畔を歩いた後、女神湖に行く前に目についていたお蕎麦屋さん「せんすい」後でと
此処の所、余程のことが無い限りお昼は食べても「お蕎麦」と決めているので丁度良いな～と
女神湖からでた所にある、お蕎麦屋さん 広く明るい店内 夏には忙しいだろうな～と・・・
本日、限定蕎麦？ 『ていら蕎麦』ほ～ 「ていら」とは長野県の方言で『平・平たい』の事
極限まで薄く伸ばし幅広に打った麺だと言う・・ 頼んでみる事にする くるみつけ汁も
道に面して居ない側はシャクナゲの木が その向こうは女神湖のショッピング・モール？
確かに幅広の麺です 
そして、「くるみつけ汁」 麺だけ頂いてみる・・・あ～香りは良いのですね、難は少し食べづらい？
幅が広い分、汁が乗り過ぎ勿体ないと感じた。 くるみ汁も濃厚で汁だけで十分美味しいので、お蕎麦を
付けると蕎麦の香りがくるみに負けてしまうかな？ 普通のお蕎麦は美味しいだろうなと・・・ 少し後悔？
又、女神湖に来る際はと思う 冬季は休店の様です
会社の人と「白駒池」に行った際、お昼はどうしよか？と、なり・・
そっち方面に出かけるなら寄って見ては？と聞いて居た場所を目指す
私にとっては久しぶりのちゃんとした昼食・・・（只今、ほゞ炭水化物を断っているので）
店内は個室
pizzaたべ放題 
初めてのお店で注文の仕方も良く解らずでしたが、説明を聞いてなる程～ ランチのパターンを注文
焼き立てのpizzaが二種類ずつ運ばれてくる 欲しい時は持ってきていただいた物を頂く・・・
ランチのサラダ
メインの生パスタ この生パスタが中々美味しかった 先に4枚のpizzaを頂いているので
このパスタを頂いて、ん～もう良いかな～ とも思ったのだが・・・
ついつい、回って来られたので頼んでしまう・・ 挙句、デザートpizza シュガーとチョコレート
久しぶりに食べ過ぎてしまった様です・・・ また、少し節制しなければ元の木阿弥となりそうです
昨年位だったか度々耳に入って来てお蕎麦屋さん 丁度、側を通ったので所用の後に寄る事に
手打ち蕎麦 『12ヵ月』 重そうな扉を開けると（軽かった・・・）
お蕎麦屋さんとは思えないお洒落な店内 （道理で噂になる訳だなと納得）
椅子は重厚感があり思い
時計もお洒落 店名と蕎麦の実を描いてます
頼んだのは限定食の「12ヵ月セット」 先ずは月替わりの『前菜』を頂く
左から だし巻き卵・白和え（蓮根・法蓮草・人参・隠元）・白味魚の唐揚げ（オニオンスライス）オクラ
モロコシのババロア？ あ～手が掛かっているんだ・・・と感心し食してみる・・・
白和えが
少し変わっており、白和えに桃・パインの小さめの角切りが？！ へ～白和えの地にも少し酸味と甘み
シロップも混ぜてあるんだ・・・面白いな 唐揚げは付け添いのポン酢ジュレを掛けて頂く 頃合いを見て
お蕎麦が運ばれてくる これは「せいろ」か「かけ」を選べます 私は「せいろ」で
蕎麦は細切りの手打ち 香りは・・蕎麦汁はこの辺にしては濃く無く香り高い蕎麦汁 ん 美味しいね
八ヶ岳産のお蕎麦と旬の食材を使った料理で伝えることをポリシーにしているそうです
都会からの方をメインにしているのでしょうね
河口湖を訪れた時、少し遅くはなったが何処かで食事と・・・たまには「ほうとう」も良いかな？と
流石、本店
立派な蔵が建つ駐車場 此処だけでは無く少し離れた場所にも駐車場はあります
蔵の様な広い空間に店員の大きな声・・・「いらっしゃいませ～・ありがとうございました」・・・ん～～
富士と河口湖？
「当店はほうとうしかありません」 メニューを見るまでも無かった 馬刺し・稲荷ずし・もつ煮等
はありました・・メインの食事はと、言う意味ですね 上の写真は鉄の鍋敷きです
テーブル上にあった妻用事入れと七味唐辛子入れ 富士山を模しており、つい買って帰ろうかと
来ました 基本の「南瓜ほうとう」です麺はモチモチの腰の強い幅広麺 揚げと南瓜・ナメコは定番
白菜・葱・人参 お汁も普通に美味しいです 少し頂いた所で特製の七味唐辛子・・おっ！これは美味しい！
山梨といったら、やはり「ほうとう」だよね 私も久しぶりに本場の「ほうとう」を頂きました
