先日作ったミートソースを使って、彼リクエストのラザニアを焼きました。
今回のラザニアは、この間作ったミートソースとホワイトソース（お肉を入れずに、マッシュルームをたっぷり入れてつくったさっぱりあっさり仕立て）、玉ねぎ、エリンギ、トマト、自家製のまん丸ズッキーニ・アスパラ・パセリ入り。コストコで買ってきた、ジャンボサイズのモッツァレラチーズもたっぷりのせました。
オーブンでこんがり焼き目がついて、ソースがグツグツしてたら焼き上がりです♪
カットして、くずさないようにお皿へ。
どの作業よりも、ここがキンチョーします（笑）
新たまねぎ・モコヴェール・ハム・パセリ・クルトンをサッパリドレッシングであえたサラダも一緒に。
野菜もしっかり採らないとね～。
週末はなんだかどんよりなお天気だったので、残念ながら、お外ごはんならず！
来週末は晴れますように～♪
