自然に出てきたものもあるみたい。
薬草にはちょっと詳しいかな。
目論んでいます。
薬草を畑に増やそう。
薬草がたくさんある畑にミツバチが元気に育ってくれたらいいな。
楽しいことを妄想中です。
明日からツツジ祭りなのにまだ、花が開花どころか色もついていない!
こりゃ、ゴールデンウイーク明けから開花となりそうです。
ま、例年通りということです。
昨年はかなり早く、4月に開花しました。
今年も早そうでしたが、桜からしてそんなに早くなくて、
ツツジの開花は如何に?
今年はせっかくの10連休ですからお時間あれば、
お茶しに来てください。
通常は日曜日と月曜日の営業なので、
この機会にいらしてください。
昨日は暑いぐらいの温度で、この寒暖差で体調を崩している方も多いようです。
昨日は午前と午後のヨガ教室をこなし、
教室の帰りに畑に直行、前日いただいた紅花の種を畑にまきに行ったのです。
畑は雨で湿っているので、種を蒔くには好都合じゃないの。
うちの隣の畑は桃畑で、今が盛りで綺麗!
出荷しているわけではないのです。
畑が開いているので、桃の木を植えているだけなので、観賞用。
食べられる桃が生りません。
この桃畑に日本ミツバチの巣箱を仲間と設置しています。
日本ミツバチが菜の花に飛んできているので、
うまく設置した箱には行って来てくれるといいのですけどね~。
畑でタラボやコゴミ、行者ニンニクを栽培していて、食べ頃。
天ぷらやお浸し、煮もの色々にして頂きました。
灰汁のあるものは今食べておいた方が体にいいのさ。
パクチーも元気。
ノビルをブロッコリーと一緒にマヨネーズ味噌で。
ネギを収穫。
根の方を土に埋めておけば、目がまた伸びているのです。
ゴボウの種がこぼれて、育っている。
いっぱい。いっぱい取れそう。
あまり手をかけないで、次から次へといろんなものが出てくる畑を目指しています。
買い物袋に3袋もいただいた。
うちにも実をたくさん付けているけど、まだとるのは早いかなと。
枝から身を取り出す作業を父と二人で1時間半。
ジャムにしたり、染めに使ったり。
酵素ドリンクにする。
ハックルベリー1キロに砂糖1キロ。
白砂糖なかったので、三温糖で。
柿が豊作です。たくさんなっているので、実は小さめ。
大木で車をこの下に置くと、ドスンと落ちた実の音がする。
食べきれないだろうから柿栖と酵素ドリンクを作ろう。
これまた、昨日の台風の風で、ロシア松がボタボタトと落ちている。
大きな松ぼっくりなので、屋根に落ちると大きな音だ。
木も大木で、庭にこの実がゴロゴロと落ちている。
柿と松ぼっくり欲しい方、いらしてください。
栗をコトコト、タイのココナッツ砂糖ち無添加の赤ワインで煮ています。
今年は栗も豊作、いっぱい落ちています。
また、拾ってきましょう。
昨日の夕飯は舞茸ご飯。
今夜は舞茸のバター焼き!
昨日のご飯美味しかったー。
今夜もきっと美味しいはず。
舞い上がっています。
いい香りです。
毎年、この時期に届きます。
ありがとうHさん。