カラムシ刈り、助っ人募集

カラムシを自分の畑で栽培していますが、
まだ大きくなっていません。

あるところに野カラムシが蔓延っているんです。
もう少しすると雑草として刈り取られてしまいます。

その前に貴重なカラムシを収穫したい。

６月２６日(金）午後１時半ぐらいから２時間ぐらい
「銀河のほとり」http://plaza.rakuten.co.jp/ginganohotori
の畑で刈り取り決行します。


お近くの方、関心のある方、手伝ってくださいな。

後日、カラムシで織ったコースターを差し上げるか、
ゆう工房にての織り体験を無料で受けられます。

http://blog.goo.ne.jp/yukobo-kakunai/e/20fd48a0f1baa93746e419c0958eb463

こちらは去年の「カラムシ繊維取り講座」の様子です。

手作り三昧

　　昨日の続きで畑に行かずに味噌作り。


すり鉢で煮た大豆をつぶし、麹と塩を混ぜたものを混ぜる。
水分が少ないときには大豆の煮汁を混ぜて調整して、お握り状に丸めて
タッパーに空気を抜くように詰める。

初めてのことなのでこれでうまく行くのやら。
涼しいところにおいて保存。

またやってみようと思います。

麹も自分で作るといいのでしょうね。
やっぱり仕込みは冬がいいですね。

味噌を保存するのに台所の床下収納を開けると
梅ドリンクは既に飲んでしまい無し。
梅が結構残っている。
そろそろ梅のシーズンがやってくるので、
容器を開けておかなければならず、容器の中の梅を処分したい。

温度が上がってくるので、保存のためジャムにしてしまいましょう。



このまま食べても美味しいのだ

　　　

種を取る。

　　　　　　　　　　　　　　　　

麺の水切りで果肉を裏ごし。
うまくいかん。
皮が入っていてもいいや。
かえって食感があっていいでしょう。

これに砂糖を足して煮る。

瓶を湯煎してジャムを入れ、
蓋を軽く閉めて湯煎にかけてから蓋をきっちり閉めて
ひっくり返して冷ます。



　美味しいジャムの出来上がり。

　　　　　　　　　　　　　

ついでに、先日作ったらっきょう漬け。
もう食べちゃっても美味しいけど、
もう１週間ほど待ちましょう。

塩漬けだけでもビールのつまみにいいですけど、
一応ちゃんと漬けてみました。

梅もぎは来週、再来週あたりでしょうか？

梅干、当然漬けますよ。
梅ドリンクも美味しいです。

今年はどれだけ梅が取れるかです。
木をかなり切ったので、少ないようですが、
それでもウン十キロです。

今頃味噌作り

我々日本人にとって大切な大豆。

今年は大豆を栽培して味噌を作る予定です。
と言っても１００本ぐらいです。

知り合いに大豆を作って、皆で味噌を作ろう！！って言っています。

とりあえず、直売所で買った大豆で大豆を作ってみようと昨夜豆を水に浸し、
煮ていました。
最低でも３時間は煮るようです。

う、う、う～
変なにおい。
もしや。

そうなんです。
ちょっと焦げちゃいました。

どうなることやら。
こげたところを取り除き、もう少し煮てつぶします。

これから、これから。

今回はお試しなので、でき上げりが１キロぐらいのものです。

こんなことがあるので、お試しが必要ですね。

来年ラオスに行こう。

何だか梅雨のせいかやる気が出ない、マンネリ化した気分です。

こういうときには目標も持たなくちゃ。
楽しいことを考えよう。

私にとってのお楽しみはタイ行き。
しかし、それも毎年行っているとマンネリ化してきますね。

来年はちょっと日にちを取って、ラオスに足を伸ばしましょう。
ビエンチャンには知り合いのお店がありますが、
日本に帰国してから行っていないということは１０年行っていない！！！

大分変わってしまったでしょうね。
あの店はあるのかな。
看板娘の彼女はいるのかな。

行くのはまだ先～、ですね。

ラオスまで足を伸ばせるように段取りよくことを運ばせたい。

気分を変えてテンプレート変更

梅雨のせいか？
やる気が今一起きないでいます。

今日は天気になる予定。
自分の部屋を掃除し、工房も掃除し、
トイに詰まっている枯葉を取り除く作業をしましょ。

まだ日が射さないので午前中はいろいろお買い物をしてきましょう。

庭を眺めるに今年株分けした蓮の葉が何本も出てきました。
昨年は一本純白の花を咲かせてくれましたが、
さて今年は・・。
期待大です。

毎年株分けして、蓮を増やして行くつもりです。

気分も変えてテンプレートも蓮にしてみました。

それにしても庭は雑草が大威張りなので、
草むしりをしなくてはなりませんけど、
指曲がり病ですし、今日はやらない。

今日はお掃除デイにします。

指曲がり病になっちゃいました。

手の第一関節が腫れ、曲がってしまうのです。
まだそんなにひどくないのですが、進行すると痛みを伴うようです。

いつからなのか？
徐々になったのです。

指の使いすぎのようです。
遺伝もあるんですって。

ちょっと痛みもあるような感じもするので、
総合病院に行ってきました。
約２時間待ち。

結局、そんなにひどくないのでレントゲンを取ってお仕舞い。
薬も何も無し。

ま、一安心しましたが・・。

織りをしている方々、指曲がり病になっていませんか？
手芸に精を出している方はどうなんでしょう。

織りよりもキーボードの操作によるものかも。

ワープロの頃からずっと毎日叩いています。
叩く速度はかなりのもんです。

これ以上ひどくならないように気をつけなくちゃ。
お風呂に入ったら指のマッサージを心がけましょう。

畑の草むしりもほどほどにしないとね。

初めての経験

昨日隣の隣の駅から徒歩５分にあるアウシュビッツ平和博物館で開催されたコンサートのあとの交流会に参加して来ました。

「命と平和の尊さを学び伝える市民の手作りミュージアム」です。

コンサートが聞けなかったのは残念でしたけど、
交流会には久しぶりに会う知り合いが何人もいて、顔を見られただけでもよかった。

出かける前、大雨となったので車で行こうかとも思ったのだが、
お酒も頂くでしょうからと電車にしたんです。

うちは幸いに駅から３分、向こうは駅から５分。
電車にしましょ。
結局雨は上がりました。

隣の隣の駅だというのに初めて降りるです。
とっても新鮮。
ココはどこ～、という感じ。
いつも車でしたから。

まだ降りたことがない近場の駅というものはあるものです。
今度散歩がてら散策してみましょう。

大体、在来線は１時間に一本はあります。
ちょっくら散歩するにはいい時間です。

自然の恵み

今は雨がしとしと降っていますが、今日も午前中畑に行って草むしり等してきました。
畑の奥の杉林の中には山菜のミズの群生があり、皮を剥いて湯がいて炒めて今夜の飲み会に持参する所存です。



順調に育っているカラムシ。

今年はカラムシの半幅帯を織りたいな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

カラムシの葉のアップです。
上質なものは葉の裏が白くないそうですが、
うちのは白いものとそうでもないものが混在しています。

　　　　　　　　　　

綿の種を頂き、やっと本葉が出てきたものもあります。
しかし、綿を取るまでにはいかないでしょう。
花がきれいなので、見ることができればいいな。

蕎麦も始めはこんな感じですよ。

この前まで畑には何にもなかったのに
いろんなものが伸びてきて、
畑に行くのが楽しみです。

一日の生長ってすごいものがありますよ。

デジカメ復活？？

デジカメのレンズが引っ込まないし、ピントが合わなくなってしまって、
やっぱり買い替えしなくちゃと思い、どれにしようかと迷っておりました。
何度か店にも足を運び「買いましょう」と・・。
デジカメの下取りがあるらしいので、調子の悪いデジカメも持参していたのです。

何気にＯＮにしてみたところ普通に使えるようになっています。

デジカメ君、処分されると思って頑張っちゃのかな？

旧式なので、画面が小さくてちゃんと撮れたのか確認がしづらいのですが、
ま、使えるのであれば買う必要もないので、しばらくもう一頑張りしていただきましょう。

以前も調子が悪くなることがありましっけ。

もう、もうダメとなるまで使いましょう。

それで撮った写真です。

最近は畑仕事に精を出しておりますが、庭の一角にナスを2本、トマトを2本、
ブロッコリーを2本苗を購入植えたところ順調に育っています。

父も畑にいろいろ沢山作っていますが、
私はこじんまりと野菜の生長を見守っています。

　　

　　　食べ頃。


　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　大豆で味噌作りをしたいので、苗を作っています。


　　　　頂いたホタルグクロ。増えるそうなのです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　庭をお花でいっぱいにしたいものです。


何とかキキョー。これも増えるそうです。

最近、庭をいじっているというといろいろなものを頂きます。
　
　特に山野草はやさしく可憐でお気に入り。
　小さな山野草を植える植木鉢にもこだわりたいと陶芸を始めちゃいました。
　始めは思ったものができないでしょうが、楽しみながらできればいいです。

デジカメ君、このまましばらく頑張っておくれ。

欝気味、です。

畑仕事、庭仕事に精を出している？今日この頃です。
外の仕事ばかりしています。

家の中に入ると「お片づけ～、どうすんのよ～」という声が聞こえたきます。

蔵ギャラリーＯＰＥＮのため、頑張ったので力が抜けた感じですね。

先のビジョンが見えない。

一生片づけして終わりそう！！

旅に出よう。
頭の整理をしてきたい。

上京しようかな。