スローライフのハーブ講座

当初集まりが悪くて心配したけど、定員オーバーの11名で開催することができました。お断りしてしまった方もいてごめんなさい。

講師はスローライフとハーブの研究家・瀧田勉氏。
http://www.herbandslowlife.com/

ハーブの寄せ植えをして、ハーブを料理などに生かす方法を実際に学ぶ。ハーブの入ったマヨネーズやドレッシングの作り方を実践、ハーブ料理もいただいた。

ハーブチキンにポテト、サラダ、ティ、あまりのおいしさに皆驚いていたようだ。
ハーブにそれほど親しんでいない方も結構知っているという方も楽しんでくださったようだ。
よかった。よかった。