7/10（水） 今朝目覚めたのは、何と7時前であった。何時も早朝から目覚めるのに何ということか？蒲団の中で目覚めた時は5時ぐらいだろうと感じていたのだ・・・。
そんな遅い目覚めではあったが、散歩には時間が足りないので弁当を作ることとした。皆の出勤時間から、30分～40分以内が勝負であった。
ご飯を炊いては時間がオーバーする。冷凍の冷飯で炒飯弁当にすることとした。時間がないし、食材もない、大いなる手抜き弁当である。
菜の方は大根・人参・蒟蒻に豚バラ肉を少々の煮物。炒めものは、タマネギと豚バラにホーレンソウを仕上げに投入した。チャーハン用の卵で卵焼きとなり、ご飯はチャーハンから焼き飯になった。
時間がないと焦って作るので、醤油を入れ過ぎたりと散々であった。何とか、時間ぎりぎりに三人分の弁当が出来上がった。
なんともはや、色の黒い弁当たちである。シラスを散らしたら『夏場はダメよ』と、家人からお叱りを受けた・・・。
