かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

フライドエッグ☆キャベツスープ

2020-03-29 | 日記

おはようございます

昨日はママがいたので孫達の事は

ママにお任せして

かこさんはゆっくり1時間半

ウオーキング楽しみました~

そのせいもあってか?

1週間の疲れが溜まっていたのか?

夕べは早くから眠くて、何とか

9時過ぎまで起きていたのですが

9時半には夢の国でした!

そして、今朝は6時半起床でゆっくり

起きて朝食を・・・(´∀`*)ウフフ

 

朝起きたら、ビックリ!!

積ってはいないけど雪が

ヒラヒラ舞ってま~す

7℃の予報で、寒い1日になりそう~🥶

 

 

 

沢山頂いてるキャベツ

夕べもたっぷり使いました

 

 

 

フライドエッグ

姉から送られて来た卵

(魔法卵)

久しぶりにフライドエッグを

作りました

 

 

暑い油に入れるとあっという間に

出来上がります

常温に戻してる卵で

片面に焼き色が付くまで30~40秒位

卵をひっくり返して10~20秒位

そっと穴あきお玉で卵を取って

千切りにしたっキャベツの上に

揚げたてのフライドエッグをのせて

 

崩してみるとトロ~リ

ポン酢醤油かけて、全部混ぜて

いただきました。キャベツも

柔らかいので凄く美味し~~(^^♪

 

 

 

キャベツスープ

新キャベツは甘くて美味しいので

ベーコンと一緒にスープに・・

ベーコンを最初に炒めてから

キャベツ、コーンもたっぷり入れて

味付けは無添加コンソメと

塩コショーだけで

 

 

 

カツオの刺身

買い物に行き、カツオを見たら

やはり食べたくなり少しだけ(´∀`*)ウフフ

千葉県産の生のお刺身と

シーサイドレッグ(カニカマと似てます)

夕べも美味しくて

 

 

ランとウンス

とっても元気なランです

 

 

何気に名前呼んだら・・・

振り向いた瞬間のウンス

皆さん、今日も良い事がいっぱい

ありますように