おはようございます
今日も朝から晴天～～
日中も晴れマーク17℃の予報です
外があまりに気持ち良くて思わず
朝のウオーキングしたい
そんな気持ちになりましたが、今日は
いつもの時間に起きてしまったので
ガマン！！
明日からは朝のウオーキングに
変更したいと思ってるかこさんです(^O^)／
昨日、買い物行ったら
豚肉とトマトが特売だったので・・・
豚肉とトマトの塩炒め
豚肉は摺りおろし生姜と酒、塩ｺｼｮｰで
下味付けて、他にはニンニクトマト
大葉
ニンニクは好き好きですが
私は大好きなのでたっぷり入れてます
フライパンでニンニク炒めて香りが
出てきたら肉を痛めて火が入ったら
トマトを入れ、鶏ガラと塩ｺｼｮｰで
味付けして
千切り大葉をトッピング
こうやって見るとトマトの色が
薄く見えますね！
本当はもっと赤かったですよ
豚肉とトマトって合うんですよね
大好き～～(^O^)／
辛子和え
五月菜を沢山頂いたので
きくらげと辛子和えを作りました
人参も入れて
厚揚げ焼きと大根皮のきんぴら
ただ焼いただけの絹厚揚げと
いつものように大根の皮と人参
エノキで作った金平です
夕べも美味しくいただき
ごちそうさまでした
今日の夫のお弁当
ランとウンス
最初はランが日向ぼっこ
暫くしたらウンスがいました
また少し経ったらこんな風に
皆さん、今日も幸せな一日に
なりますように