かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

みそ味の天ぷら☆キャベツ入り湯豆腐

2020-03-31 | 日記

おはようございます

今日は朝から快晴、朝は凄く冷えて

0℃位でした。1日晴れマーク

16℃の予報です

 

天気は晴れマークですが

心の中はショックで!!

「志村けん」さんの死

速報を見てからずっと悲しくて

寂しくて、辛くて・・

どんな場面でも優しい雰囲気の

志村さん、幅広い皆さんに愛され

そこにいるだけで見てる私が

笑みを貰えるような存在でした

今朝、目覚めた時も昨日の速報が

夢だった???

そんな風に思えました

悔しいです 

 

 

 

そんな日の昨日は、昔から食べていた

のを何気に思い出し・・・

 

 

 

みそ味の天ぷら

昔ながらのみそ味の天ぷらを

作りました

天ぷら粉を大4みそ大1、三温糖大1

にしました

本当は砂糖はもっと多い方が

良いのですが!

今回は、昨年秋に頂き茹でて皮を外して

冷凍にしてた枝豆を解凍して

薄皮も奇麗に取り

(薄皮は油跳ねするので)

残っていた大葉も千切りにして一緒に

天ぷらにしました

(みそ味の天ぷら、ネギだけを入れるのもOK)

みそ味の天ぷらは焦げやすいので

弱火でゆっくり揚げました

夫、本当に美味しそうに食べてました

かこさんは1個だけ・・・後は全部

夫の口の中へ・・・(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

ワカメ入り卵焼きと一緒に盛り付け

ました

喜んで食べて貰えて作り甲斐が

ありますよ~~

 

 

 

 

湯豆腐

暖かい日でしたが、大好きな湯豆腐を

食べたくなり・・・

良く考えたら、夕べは野菜が少ない事に

気付き、いつものように豆苗の他に

春キャベツも入れて・・

 

 

取り分けて薬味たっぷり

柚子ポン酢醤油でいただきました~

湯豆腐にキャベツ・・・

合いますよ~(´∀`*)ウフフ

 

 

焼き魚

高知県さんの天然鰤を塩焼きに

 

 

ほっき貝刺身

皆さん、見て下ください

安いでしょ?1個88円だったんです

 

 

買って来てすぐにお刺身に

少し小さめでしたが

美味しいの一言でした~(^O^)/

志村さんの事をいろいろ話しながら

ゆっくりいただきました~

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

たまにはこんな格好も・・ラン

 

 

 

何を見てるのでしょうか・・ウンス

 

 

 

二人で仲良く日向ぼっこ

皆さん、今日も良い一日に

なりますように