おはようございます
昨日は雨も降ったのですが風が強く
買い物に出掛けたら飛ばされそうな
感じでした。
それでも祝日だったからか？
人もかなり出てました
今日は、朝から青空です
1日晴れマークで昨日より3℃高い
15℃の予報ですよ
今日は家籠りの予定です(´∀｀*)ｳﾌﾌ
昨日はお彼岸の中日でしたので
いつものように・・・
ぼた餅
餅米3合をとぎ、炊きあがったてから
すりこぎ棒で、半付きしました
約55gのが20個出来ました
半分以上は、一個づつラップに包み
冷凍庫に・・・
今回は納豆と黒ゴマと前に作って
冷凍にしていたずんだの3種類です
白和え
お彼岸と言ったら白和えも
ほうれん草は茹でて醤油洗いをして
きくらげは戻してから醤油入りを
人参は茹でて
水切りした木綿豆腐木綿をレンジで
チ～ンした後、ザルで越して
フードプロセッサーに入れて
滑らかに、クルミもフープロで擦って
砂糖、塩で好みの味付に
全部混ぜて出来上がり
※ 本当はすり鉢で豆腐やクルミを擦って
作るのが本当ですが・・・
我が家はすりこぎ棒はありますが
すり鉢ないので・・(;´д｀)トホホ
煮物
筍、高野豆腐、こんにゃく、人参
レンコン、いんげん、椎茸を煮て
お仏壇にお供えしました
生カツオ
今年初めての生カツオ
千葉県産でした
そうそう夕べは久しぶりに
日本酒を・・・
今回は栃木県の特別純米酒、辛口の
旭興（きょくこう）
夕べも、美味しく食べて楽しく吞み
ました～～
おまけ
私がブログを始めて数か月の頃に
コメントを下さり、いつも仲良く
させて頂いる、東京在住の
ブロ友のスマイルさん
ブログ名One day One smile
から、昨日届きました
美味しそうなお菓子とハンカチ（まめぐい）
お菓子は可愛くって食べるのが
勿体ないような・・
でも食べちゃいました
ハンカチはマスクにも
早速、私は桜模様のハンカチで
孫達の分まで送ってくれて
孫達も大喜びです
ありがとうございました
これからも仲良くしていただければ
嬉しいです
スマイルさんのブログを貼り付け
出来なくてごめんなさいね。
ランとウンス
寝ぼけ顔のラン
いつもモデル犬のウンス
皆さん、今日も楽しい一日に
なりますように
