曇り空の朝です
予報は今日は夕方まで曇りマーク
夜から雨になるみたいで
最高気温28℃の山形市内
晩ごはん
夕べも和食、野菜たっぷりの
晩ご飯になりました
夫が食べたい・・と、言った
焼き鳥風も少しだけ
長芋のバター炒め
長芋、きざみ海苔、バタ―
長芋、好きな形に切って透き通る迄
炒めて、バターと醤油も少し
器に盛って刻みのりをかけて
出来上がり
ホックホクで、美味しいかった～
殆どかこさん食べましたよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
煮物
新鮮な葉っぱが付いている蕪が
あったので買って来ました
結び糸コン、油揚げ、椎茸、人参と
一緒に煮て
ホッコリする煮物です
夫はニコニコ～～（*´∀｀*）
お浸し
水菜、なめこ、もって菊
ポン酢醬油で
こう言うお浸し
大好きなかこさんです
夕べのメインは夫からのリクエスト
塩焼き鳥風
買って来ようと言ったのですが
かこさんの手作りで良いと・・・
皮を取った胸肉を好きな大きさに切り
塩麹と日本酒入れて揉み込み
暫く置いてから、軽く塩ｺｼｮｰして
焼き物用アルミを敷いた
フライパンに並べて両面焼いて
串に刺さずにねぎと一緒に
火加減が強かったみたいで
ちょっと焦げちゃいましたが
塩麹と日本酒のお陰で、鶏臭さもなく
柔らかく凄く美味しかったです
夕べも美味しくいただきました
ごちそうさま～
ウンス
昨日は休日明けの寝て曜日のウンス
やっと起きたら
気持ち良さそうに伸び伸び～～
伸び伸び～の後はスッキリお顔で
はーい、忘れずにモデル犬も
今日も良い1日になりますように