今は晴れてますが
この後曇りの1日、20℃の
山形市内です
3連休終わりましたね
わが家にとってはこの3連休
何が何だかわからないうちに
終わりましたが
今年最後の3連休だったんですね
また今週も頑張ります
晩ごはん
夕べも和食でした
煮物と焼魚が食べたくて
かこさん、頑張って作りました
煮物
おでんのように見えますが
普通の煮物です
まだまだスリムな大根
面取りしたら、もっとスリムに
なっちゃいました
大根、豆腐巾着、結び糸コン、オクラ
飾りのもみじ人参
豆腐巾着はいつも作ってますが
今回も同じ
水切りした木綿豆腐をザルで越して
芽ひじき、人参、卵、片栗粉を
混ぜて、油揚げに詰めて煮てます
勿論、夫は大喜び
お替りして食べてました
金華鯖焼き
1枚残っていた金華鯖を焼き
ド～ンとテーブルの真ん中に！！
これは、かこさんが大喜び
沢山食べましたよ～
のり巻き
茹でた小松菜、もって菊を海苔で
巻いたら、こんな感じ
我家、大好きな食べ方です
他に娘に貰った
トマトもありました
ホッコリするメニューで
大満足でした
ウンス
今日で14歳になりました
7月にちょっと体調崩しましたが
先日の血液検査でも、全く異常無し
いつの間にか！
私より年上になりましたよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
3年前の11歳に
進行性網膜萎縮症で失明しました
2.5KGと小さい身体ですが
毎日、元気で居てくれるので
それだけでも嬉しくて(^O^)／
来年も再来年もずっとずっと
こんな風に誕生日を迎えられるように
ウンスの健康管理、
かこさん精一杯頑張ります
今日も倖せな1日になりますように