昨日も寒かったけど、今日は
もっと気温も低く寒い朝
リビングの気温は22℃
夫がエアコン(煖房)を付けましたが
まだそこまでは・・・
若い時の夫は、暑くても寒くても
ガマン出来る人でしたが、最近は
お歳のせいでしょうか?
直ぐに文明の機器に頼るように
なって来ました
夫が出勤後すぐに消しましたよ
午前中曇り、昼から雨の予報で
13℃の山形市内です
晩ごはん
夕べは寒くて、やはり鍋にしました
それもかこさんらしく
超簡単、ヘルシーきのこ鍋!!
きのこ鍋
これは、本当は梅沢富男さんのを
マネッコしたんですが
何度も作っているうちに
だんだんかこさん風になって来ました
舞茸(極)、しめじ、椎茸、エリンギ
鶏むね肉に、長芋、長ねぎ
きのこは切ったり、手で裂いたりして
天日で20分位干して・・が良いのですが
昨日はお日様が出なくて残念!!
水、醤油、酒、みりん、昆布だし
を煮立て
最初に食べやすい大きさに切った鶏肉
と、豆腐を入れ
次にきのこ
長芋とネギは最後に入れてます
取り分けて
あっつくてんめなぁ~~(熱くて美味しい)
暖まりました~~\(^_^)/
いただき物
先日、私の叔父の3回忌が
あったのですが、コロナの事もあり
今回は住職にお経だけ・・との
連絡があり、叔父の好きな物を
お供えしていただきたく、少しばかり
送ったらそのお礼にと・・・
高級ぶどうが届きました
この中から、シャインマスカットを
いただきました
きゅうりと茗荷の浅漬けも一緒に‥(´∀`*)ウフフ
寒い時は暑い鍋、それも超ヘルシーな
鍋が嬉しい~
色合い地味な晩ごはんでしたが
美味しかった
ごちそうさまでした
ウンス
昨日も凄く元気なウンス
一昨日のハートのデザインのバンダナ
リバーシブルでしたので
反対側を付けてみました
またまた、良くお似合いでしょ?
(親バカお許し下さい)
今日もだいぶ冷えます
皆さん、体調崩されませんように