今日は朝から雪がチラついてます
午後は大きな雪だるまマークが出てます
結構、積もりそうな感じ
昨日より6℃も低い最高気温で
3℃の山形市内
昨日は冬至でしたので、今日から
少しずつ、明るい時間が長くなりますね
あまりにも夜明けは遅いし、早く暗くなるので
寂しかったです
昨日、朝から冬至かぼちゃを作りました
お仏壇にもお供えしました
夕べのメニューは
豚肉の切り落としが特売でしたのでGET
買って来たのは良いけど、食べる当て無し
冷凍にするか迷いましたが
冷凍庫はもう入る場所がなくて・・
考えた結果、竜田揚げを作りました
豚肉の竜田揚げ
生姜、醤油、酒、塩ｺｼｮｰで下味付けた
豚肉に
片栗粉を付けて、揚げました
千切りキャベツと一緒に
数年ぶりに作りました
細切れでしたので片栗粉を付けるのが大変！
食べるだけの夫は大喜び
私も美味しかったけど、今度作る時は
細切れは止めます(⌒▽⌒)アハハ!
冬至かぼちゃ
朝から北海道産の小豆を下茹でし
柔らかくなったら、山形産のかぼちゃ
黒糖を入れて煮ました
普通は砂糖と塩で味つけみたいですが
かこさんは、黒糖味が好きなんです
かこさん以外は皆大好きなので
大きな鍋に
夫、これでお酒呑める人なので
たっぷり盛り付け
夫、大喜びして、これ全部食べました
今朝も食べてました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
レンコンサラダ
レンコン、芽ひじき、人参、水菜
芽ひじきと人参の煮物が少し残っていたので
それに茹でて冷ましたレンコンと一緒に
マヨで会えて
レンコンは、何をしても美味しいので
助かります
なめこおろし
また、原木なめこ見つけたので(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ぐりさんに、いただいたりんごも
一緒に食べました
かこさんは、レンコンサラダと
なめこおろしが美味しかったです
ごちそうさま
焼売をいただきました
また、いただきました
今年は、焼売に縁があります(´∀｀*)ｳﾌﾌ
埼玉に住んでいる友人からです
今回は崎陽軒の真空パックの焼売です
これは常温で大丈夫なので
先にいただいた、冷凍庫の焼売を
食べてから、食べる事！！
ありがたいですね
ウンス
朝寝坊のウンスは、朝食が終わるのは
いつも9時半頃・・その後は普通は2度寝に
なりますが
昨日の朝は、10時30分予約の受診の日で
2度寝出来ず、ご気分ナナメのウンス
名前呼んでも目線合わせず暗い顔
受診で、先生に褒められ
沢山ナデナデして貰い
喜んでいたウンス
帰って来たら、日向ぼっこして
鼻だけ出して、グッスリ
受診の結果は、栄養状態も良好で
毛並みも良し
体重も増えていて、かこさんも
褒めていただきました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
今日も楽しい1日になりますように
冬至でしたが かぼちゃ食べずでした(^^;
かぼちゃを小豆を煮るのは 作ったことないです 食べたこともないです
ご主人 大喜びで かこさんうれしいですね
ウンスちゃん 先生に褒めていただき
ウンスちゃんも かこさんもうれしい～
焼売もいただいて 昨日は うれしい１日でしたね
このシュウマイ 食べたことあります
保存期間が長いですよね
料理ブログですけど まずウンスちゃんのご機嫌ナナメのお顔が可愛くて可愛くて💛すごくわかります…機嫌悪いだろうなぁ～の表情。ちょっとうちの子を思い出しました＾＾。
おや？意外・・・と思ったのが冬至カボチャ。”かこさん以外は皆大好き”？
そうなんですか？
こま切れは手間がかかりますね
我家の厨房係が一枚ずつ伸ばしているのを
こぶたはそんまま炒めちゃう派デス
ウンスちゃんのご機嫌ナナメ顔も可愛いですね
拗ねてる表情がなんとも言えません
今日はゆっくり二度寝できてるかしら～
＞おはようございます... への返信
こちらでは、冬至かぼちゃは小豆とかぼちゃを
甘く煮て食べるのが風習になってます
夫も娘達も孫達も大好きです
私は、書いた通り、小豆とかぼちゃは別々に
食べるのが好きです
器に盛った分、夫は全部食べました（笑）
昨日のウンスの受診、褒められて嬉し方tです( ´ ▽ ` )ﾉ
崎陽軒の焼売、嬉しかったです
今回の焼売は冷凍庫に入れなくて済むので
ホッとしました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
＞おやおや＾＾... への返信
犬とは言っても、病院はやはり嫌いみたい
です
ランも同じでした
私もご機嫌ナナメな顔が逆に可愛く見えます
冬至かぼちゃ、山形は小豆とかぼちゃを一緒に
入れて甘く煮ますが、どちらかと言ったら
別々な方が私は好きです
我が儘ですね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
コメントありがとうございます
＞豚肉の竜田揚げ美味しそう... への返信
豚肉の竜田揚げ、美味しかったです
でも、細切れはもう絶対したくないです（笑）
ウンスのご機嫌ナナメ、それなりに
こんなお顔も可愛い～～と、私も
思いました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今日はバッチリ、2度寝してますよ～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ
コメントありがとうございます
だって高かったし；。（という言い訳 笑）
それでもかぼちゃは好きなので、またいつか食べたいですね。
かこさんちはいとこ煮にされたんですね。
甘めな味付け、これでお酒を召し上がるご主人はよほどお好きなんでしょうね。
焼売、また来たようですね。
これだけあれば、またいつでもメニューに加えられそうですね。
ウンスちゃん、受診日だったんですね。
でも褒められたなら良かった。
温かくしてお昼寝してね。
ウンスちゃん、体重も増えてよかった
元気な姿を見れるのは嬉しいです。
あずきかぼちゃ、手作り
私も好きなので美味しそうです。
旦那様、つまみにお酒を飲めるなんて～好物なのですね。
竜田揚げ、手間がかかるけど、食べるだけの人は大喜びですね。(^^♪
＞冬至の日は南瓜、かぼちゃを食べると言いますが、昨夜は食べずじまいでした；。... への返信
昨日は冬至かぼちゃの日、山形では
小豆とかぼちゃを一緒にが昔からの
風習見たいです
そうそう、いとこ煮・・とも言いますね
あおぞらさんは召し上がらなかったんですね
夫は、こう言うのでお酒を呑める人、見てる
私は少し気持ち悪くなります（笑）
今年は焼売にご縁があるようです(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ウンス、健康状態も安定してます
褒められので凄く嬉しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
＞こんにちは。... への返信
ウンス、褒められて嬉しかったです
体重も増えて元気いっぱい、この元気が
続いて欲しいと願うばかりです
小豆かぼちゃ、美味しいですよね
私も少し食べましたが、小豆とかぼちゃ
別々の方が好きです（*´∀｀*）
もっと大好きです
夫は小豆かぼちゃに限らず、ササゲの煮物なども
大好きなんですよ
豚肉の竜田揚げ、細切れでない方が良かったです(⌒▽⌒)アハハ!
コメントありがとうございます